Apple je najviac konzumované ovocie

Autor: Rodica Dirzu, pondelok 18. septembra 2017, 23:30 Posledná aktualizácia v utorok, 19. septembra 2017, 18:29

apple

Jablko je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Je to uvedené aj v Biblii a v rumunských rozprávkach. Čo sa týka objemu, jablko je najkonzumovanejším ovocím na svete. Tu sú hlavné odrody jabĺk.

Spolu s banánmi a pomarančmi tvoria jablká dve tretiny celosvetovej úrody ovocia. Ak sú pomaranče a banány na prvom a druhom mieste, jablká sú na treťom mieste z hľadiska produktivity, ale na prvom mieste z hľadiska objemu spotreby. Na svete existuje viac ako 7 000 odrôd jabĺk. Rastieme asi 60. Tu sú najobľúbenejšie.

Jablko je najviac konzumovaným ovocím na svete

Odroda Jonathan

Je pôvodom z USA a po celé desaťročia patrí medzi najpestovanejšie odrody na svete. Je červenej farby, má priemernú veľkosť 120 g, dokonalú rovnováhu medzi cukrom a kyselinou a silnú špecifickú arómu. Zrelosť zberu je po 15. septembri. Môže sa konzumovať ako taký alebo vo forme džúsu.

Golden Delicious

Plod má žltozelenú šupku a po dozretí je úplne žltý. Dužina je žltkastá, sladká, mierne kyslá, aromatická.

Red Delicious (králik Bot)

Je na prvom mieste vo svetovej produkcii jabĺk, v USA a v Taliansku mu patrí 2. priečka po Golden Delicious. Plody vážia 150 - 200 g, sú pretiahnuté v tvare zrezaného kužeľa, červené s rôznou intenzitou, s tmavými pozdĺžnymi pruhmi, sladkou chuťou, silnou arómou. Obsahuje väčšinu antioxidantov.

Je to odroda s veľkými plodmi, 220 - 250 g, mierne kužeľovitá, základná farba je žltozelená, pokrytá 30-45% svetločervenou farbou. Môže sa skladovať až 7 - 8 mesiacov v kontrolovanej atmosfére a je vhodný na spracovanie. Plody dozrievajú koncom septembra a zber sa uskutočňuje v 2 - 3 etapách.