Apple Quark Schmarrn - recept z; jesť; nápoj - na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Jablko a tvaroh

8. mája 2020 - 8:56 hod

nápoj

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Z časopisu do televízie: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi od 15:00), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Skutočný univerzál - vynikajúci s jablkom: dezert

Apple-Quark-Schmarrn od Andrea Schirmaier-Huber a Ronny Loll

Vysielanie 14. mája 2020: „Skutočný všestranný pracovník - vynikajúci s jablkami“ - celé vysielanie môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden- deň-17337

Čas prípravy: 35 minút plus čas pečenia a chladenia

Ingrediencie pre 6 osôb

  • 400 g jabĺk (napr. Braeburn)
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 30 g mandľových jadier
  • 3 vajcia
  • soľ
  • 40 gramov cukru
  • 125 g nízkotučného tvarohu
  • 125 ml mlieka
  • 100 g múky
  • 40 g masla
  • 20 g práškového cukru
  • 150 g vanilkového jogurtu

príprava

  1. Jablká olúpte, na štvrtiny a jadrovníky. Štvrtiny priečne nakrájame na plátky a zmiešame s citrónovou šťavou.
  2. Mandle nahrubo nasekáme.
  3. Oddeľte vajcia. Z bielkov a 1 štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý pokvapkáme cukrom.
  4. Primiešame vaječné žĺtky, tvaroh, mlieko a múku. Opatrne vložíme sneh z bielkov.
  5. Rúru predhrejte na 200 stupňov (prúdenie 180 stupňov).
  6. Na potiahnutej pekáčovej panvici (Ø 28 cm) rozpustíme 20 g masla. Vložte cesto do panvice, posypte jablkami a mandľami. Smažte na sporáku na strednom ohni 2 - 3 minúty. Potom pečieme v horúcej rúre na strednom rošte 12 - 15 minút.
  7. Cesto roztrhneme 2 lopatkami, pridáme zvyšné vločky masla, všetko poprášime polovicou krupicového cukru a necháme v rúre skaramelizovať ďalších 4 - 5 minút.
  8. Poprášime zvyškom práškového cukru a podávame s vanilkovým jogurtom.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!