Arašidové hory s čokoládou - recept s nízkym obsahom sacharidov
Sú vynikajúcou, chrumkavou pochúťkou s nízkym obsahom sacharidov Arašidové hory s čokoládou. Pre každého miláčika, ktorý miluje arašidy, je tento malý cukrík skutočným sviatkom a určite bude rýchlo omietnutý 🙂
Nízkosacharidové prísady a knihy
Kliknutím na jeden z odkazov nižšie sa dostanete k príslušnému tipu.
Teraz vám prajeme veľa zábavy a veľa šťastia v tom vašom Arašidové hory s čokoládou. S pozdravom Andy & Diana.
Arašidové hory s nízkym obsahom čokolády - zloženie:
-
100 g pražených arašidov 100 g chrumkavého arašidového masla 100 g tmavej čokolády s xylitolom 1 čajová lyžička kokosového oleja 1 čajová lyžička vanilkového erytritolu z vanilkového mlyna
Ingrediencie pre tento recept s nízkym obsahom sacharidov stačia na asi 10 arašidových hôr s čokoládou.
Čas prípravy na arašidové hory je okolo 20 minút. Mali by ste vypočítať asi 10 minút času varenia a pridať čakaciu dobu asi 30 minút.
Arašidové hory s nízkym obsahom čokolády - Nutričné hodnoty:
Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.
Arašidové hory s nízkym obsahom čokolády - Príprava:
Pre arašidové hory s čokoládou sú najlepšie pečené, ale nesolené arašidy. V supermarkete sú bohužiaľ často k dispozícii iba pražené a solené alebo inak ochutené arašidy.
Aby ste stále dostali nesolené arašidy, mám pre vás veľmi jednoduchý trik: arašidy len vložím do veľkého sita a krátko ich prepláchnem pod horúcou tečúcou vodou. Potom sito poriadne pretrepte, aby väčšina vody opäť odkvapkala a arašidy sa rozprestreli na papierových obrúskoch.
Hornú časť arašidov opäť potrite kuchynským papierom, potom ich nechajte zaschnúť. Ak sa ponáhľate, najrýchlejší spôsob sušenia je samozrejme v teplej rúre.
Ak máte správne arašidy a všetky ostatné ingrediencie dokopy, je treba najskôr dať arašidy do misy. Teraz pridajte chrumkavé arašidové maslo, erytritol, vanilku a kokosový olej.
Tieto prísady opatrne premiešame a premiešame s celými arašidmi. Najlepšie to funguje s veľkou lyžičkou a nie ručne.
Teraz rozložte list pergamenového papiera na podložku, ktorá je len taká veľká, aby sa vám neskôr vošla do chladničky. Lyžicou rozložíme arašidovú zmes na asi 10 rovnakých hôr na papier na pečenie.
Nechajte arašidové hory trochu stuhnúť v chladničke, zatiaľ čo vy sa budete starať o čokoládovú polevu.
Na sporák položte hrniec s nízkou teplotou vody, do ktorého sa zmestí malá misa. Čokoládu nahrubo nalámte na kúsky a pridajte ich do misky.
Čokoládu pomaly za občasného miešania roztopíme na vodnom kúpeli. Keď sa čokoláda rozpustí, vyberte misku z dvojitého kotla a nechajte ju čo najviac vychladnúť.
Vyberte arašidy z chladničky a každý polejte rozpustenou čokoládou. Najlepšie je to urobiť lyžičkou, aby ste mali čokoládu viac pod kontrolou a mohli ju lepšie rozdeľovať, ako ju vylievať priamo z misky.
V ideálnom prípade čokoláda narazí aj na malé medzery medzi arašidmi v arašidových horách. Čokoláda neskôr bude hory držať spolu ešte lepšie.
Keď sú všetky arašidové hory pokryté čokoládou, vložte ich späť do chladničky, kým nebudú dobre stuhnuté a čokoláda nebude opäť úplne tuhá. Dobrú chuť.
