Arašidové košíčky s Snickers - Jessis - jedlo, mama; Blog o životnom štýle z Cách

Už dlhší čas sledujem Michellein čarovný blog Sugar Stories a keď ma kontaktoval Topp Verlag a spýtal sa ma, či by som nechcel recenzovať novú knihu, bol som okamžite nadšený. Michelle miluje košíčky rovnako ako ja, pretože sa vyrábajú rýchlo a ľahko. Jej kniha obsahuje všetko, po čom vaše srdce túži, od košíčkov až po koláče a zákusky.

Na 144 stranách je 62 receptov na päť rôznych tém. V prvej kapitole sa všetko točí okolo Cherry Berry Stories, Myslím, že Michelle je veľká fanúšička bobúľ a pri každom recepte dostávam o niečo väčšiu túžbu po jari a chutných, čerstvých plodoch, ktoré sú ideálne aj ako dekorácia. Druhá kapitola hovorí Príbehy čokolády a je to sen čokoholika. V kapitole Špeciálne príbehy Môžete čakať divoké kombinácie chutí a fantasticky krásne koláče. Nasledujú osviežujúce ochladenia a lahodné recepty na zmrzlinu Letné príbehy. Mám pre vás recept z Nedeľné príbehy otestované, existujú pochúťky pre hostí alebo útulné večierky pri káve.

Testoval som arašidové košíčky s Snickers, pretože malá arašidová tyčinka je momentálne rovnako na všetkých perách.

• Na cesto:
• 120 g masla
• 3 vajcia
• 140 g cukru
• štipka soli
• 120 g múky
• 90 g kakaového prášku
• 1 čajová lyžička prášok do pečiva
• 50 ml mlieka
• 3-4 tyčinky Snickers
• 1 hrsť arašidov
• Na zálievku:
• 5 lyžice arašidového krému
• 250 g mascarpone
• Arašidové jadrá
• čokoládová omáčka

1. Rúru predhrejte na 200 ° C. Vložte papierové puzdrá do dutín formy na muffiny.
2. Maslo rozpustíme a necháme krátko vychladnúť.
3. Vajcia rozšľaháme s cukrom a soľou do krémova, pridáme rozpustené maslo a vmiešame.
4. Na vaječno-maslovú zmes preosejeme múku, kakaový prášok a prášok do pečiva a prehneme.
5. Postupne pridávame mlieko a všetko miešame na hladkú hmotu.
6. Tyčinku nakrájajte na malé kúsky a vmiešajte do zmesi s arašidmi.
7. Tieto asi ⅔ plníme do foriem a pečieme asi 25 minút.
8. Vyberte plech z rúry a nechajte muffiny vychladnúť.

Michelle použila ako polevu vo svojom recepte 1 - 2 poháre arašidového krému a vystriekla ho priamo na muffiny. Polevu som mierne upravila a arašidový krém som zmiešala s mascarpone. Mascarpone vyšľaháme krémovo a vmiešame arašidové maslo. Zmes nalejte do potrubného vaku s hviezdicovou tryskou a vystriekajte na vychladnuté muffiny. Podľa želania ozdobte košíčky arašidmi a čokoládovou omáčkou.

Môj záver

Myslím si, že kniha je skutočným dievčenským snom a nemala by chýbať v žiadnej knižnici na pečenie. Obálka a všetky fotografie sú nádherné, lahôdky sú krásne inscenované a sláva Michelle, ktorá všetky fotografie urobila sama. Čitateľ si všimne, koľko lásky vkladá Michelle do svojich pochúťok, svojho blogu, fotografií a samozrejme do receptov. Moji testovači boli nadšení z arašidových košíčkov so Snickers a som si istý, že otestujem ešte veľa receptov z knihy, koniec koncov ma čakajú pochúťky ako kokosový čokoládový koláč, trpasličí koláč z mrazeného ovocia alebo crema catalana.

Ak si chcete knihu pozrieť, kliknite sem.

---