Are yu veda Tu môžete zažiť ajurvédu v Hamburgu! S potešením Hamburg
11 kúpacích jazier, kde sa môžete občerstviť
Aryuveda alebo „veda o živote“ je tradičná indická liečebná metóda, ktorá vznikla pred 5 000 rokmi a odvtedy inšpiruje ľudí na všetkých kontinentoch. A Hamburg je vpredu: Máme skutočnú malú baštu ajurvédy!
Ajurvéda stručne vysvetlila
Ájurvéda predpokladá, že akákoľvek fyzická alebo duševná nerovnováha je problémom a dokonca spôsobuje choroby. V ajurvéde sa rozlišuje medzi tromi takzvanými dóšami, pomocou ktorých možno určiť typ človeka, ktorý je základom individuálnej ústavy. Dóše sú priradené k živlom priestor, voda, zem, vzduch a oheň. „Vata“ znamená vzduch a priestor a považuje sa za životnú energiu. Dóša „Kapha“ zase znamená zem a vodu a mala by zodpovedať stavbe tela, rastu a pružnosti. „Pitta“ znamená oheň a vodu a je zodpovedná za metabolizmus.
V ajurvéde je obzvlášť dôležité poznať svoju vlastnú doshu a podľa toho ju vyživovať a starať sa o ňu. Ak sa niektorá z doshas synchronizuje, môže to viesť k chorobám a poruchám v tele. Dóšu si môžete určiť sami tu alebo u klasického ajurvédskeho lekára.
Yummie, ajurvéda!
Správna výživa hrá v ajurvéde ústrednú úlohu. A aj keď pre jednotlivé dóše existujú jasné odporúčania, čo by ste mali a nemali jesť, dobrou správou je, že v ajurvéde neexistujú žiadne zákazy. Potešenie je nevyhnutné! Patrí sem starostlivá príprava a konzumácia jedla a chutí sladká, slaná, kyslá, horká, horká a kyslá. Spočiatku to znie komplikovane, ale je to naozaj jednoduché. K dispozícii sú tiež skvelé podcasty a knihy - vyrobené a napísané obyvateľmi Hamburgu:
Dana von ichgold z Hamburgu vám vysvetľuje svoj ajurvédsky svet o niečo uvoľnenejšie a tiež prispôsobené moderným okolnostiam. Vo svojom podcaste „Je v ňom zlato“ hovorí o všetkých dôležitých témach ajurvédy. Ako hosť má často „Krstného otca ajurvédy“ Volkera Mehla. Dana už vydala dve knihy. Viac informácií o Dane a bezplatnom výživovom nárazovom kurze nájdete tu .
„Ahoy vitalita“ je motto hamburských sestier Jasmin a Josephine. Vaša „Prána do života“ je konštantou na scéne nemeckej ajurvédy. V podcaste hovoria dvaja týždenníky o všetkých dôležitých témach a dávajú tipy, ako udržať našu Pránu, „životnú energiu“, čo najvyššiu. Dve z nich sú skutočne bomby s dobrou náladou a poskytujú veľmi úspešné kurzy varenia v Hamburgu, ako aj ústupky na Korfu alebo na Srí Lanke. Je samozrejmé, že aj oni už vydali svoju prvú knihu. Mali by ste sa tiež na ne pozrieť a stiahnuť si ich e-knihu zdarma.
A ďalšia žena z Hamburgu, aj keď odvtedy skončila v emigrácii v Hannoveri: Christina z happymindblogu. Nomen est omen, pretože Christina bloguje hlavne o všímavosti a o tom, ako to robiť dobre s jogou a ajurvédskym životným štýlom. Jednou z tém je napríklad použitie korenia, ktoré je v ayurvéde také dôležité. Môžu vám dodať teplo alebo ochladenie, upokojiť vás alebo stimulovať.
Ak nemáte chuť na varenie sami, ale napriek tomu si chcete dať naozaj kvalitné ajurvédske jedlo, vyberte sa do Ayuleely v Uhlenhorste. Majiteľka Hari Bhakta varí veľmi opatrne a s láskou. Niekedy to chvíľu trvá, ale je to vynikajúce. Dúhová korma, zelenina zapečená v ghí (vyčerené maslo) s ovocím alebo kameň Karela Bharela (indický horký melón), rovnako ako magický tvaroh ako dezert a pálenka z aloe vera. V Maharani na St. Pauli je tiež super chutné jedlo, napríklad pratediya, listy koreňa arvid alebo takzvané „bubnové tyčinky“.
Kúzelný olej
V ajurvéde je starostlivosť a čistenie tela rovnako dôležité ako dobré jedlo. Patria sem aj pravidelné ajurvédske masáže. Ajurvédske bylinné oleje, ktoré stimulujú detoxikáciu a upokojujú nervový systém, sú dostupné napríklad v Schön und Wohl in der Schanze, v ayurvedskej záhrade v Eppendorfe alebo v Rajindre v Ottensene. Masáž Abhyanga je vhodná pre domáce použitie - pokyny nájdete tu.
Šport v ajurvéde
Šport je vecou z Dohy. Typ Vata je aj tak dosť nepokojný a rýchly. Preto sú zvlášť vhodné kompenzačné športy ako jóga, turistika, cyklistika. Ohnivá Pitta môže púšťať paru a predovšetkým športovať na čerstvom vzduchu, aby sa trochu ochladila. Upokojená Kapha môže skutočne ísť - odporúčané športy: jogging, beh na dlhé trate a veslovanie. Jóga je dobrá kombinácia pre všetky typy. Na stránkach Classic Veda a Yogis of Santosha nájdete hodinu jogy, ktorá vám vyhovuje.
Viac z toho?
Ajurvédske výrobky, potraviny, korenie a ďalšie si môžete kúpiť v mnohých menších obchodoch. Prvý prehľad nájdete tu .