Častejšie alebo menej časté príznaky nedostatku železa v tele

Vedeli ste, že nedostatok železa je jednou z najbežnejších chorôb na svete? Naše telo nevyhnutne potrebuje tento minerál na produkciu hemoglobínu, ktorý zase hrá kľúčovú úlohu pri preprave kyslíka v krvi. Nedostatok železa môže z dlhodobého hľadiska viesť k vážnej anémii.

Tu sú teda najčastejšie príznaky nedostatku železa:
Odporúčaný príjem železa pre ženy a mužov je 8 mg/deň, pre starších ľudí, dospelých 15 - 18 mg/deň a deti vo veku od 7 do 12 mesiacov potrebujú 11 mg železa. Tehotné ženy potrebujú 10 mg železa.
Aby ste zabránili nedostatku železa v tele, je vhodné konzumovať potraviny bohaté na tento minerál, ako napríklad: hnedá ryža, ovsené vločky, pšeničné klíčky, slnečnicové semienka, celozrnné pečivo, sójové mlieko, cícer, špenát, tofu, pistácie, zelené fazuľky, cvikla, zemiaky, zelená listová zelenina, hrášok, melón. Na zvýšenie absorpcie železa sa tiež odporúča jesť: červené mäso, ryby, grapefruity, jahody, brokolicu, ružičkový kel, paradajkový džús, papriky, pomaranče.