Atkinsova diéta a samospráva pri diabete - Dummies 2020 - Žiadny atrapa
Obsah:
Atkinsova diéta, určite najslávnejší plán chudnutia s nízkym obsahom sacharidov, je založená na teórii, že nadváha je väčšinou spojená s prebytočnými sacharidmi. A tento stravovací plán môže byť atraktívny pre ľudí s cukrovkou, pretože neustále zameranie sa na sacharidy v plánoch liečby cukrovky by sa dalo interpretovať tak, aby potvrdilo predstavu, že sacharidy sú vo svojej podstate zlé.
Atkinsov plán alebo iná diéta s nízkym obsahom sacharidov má za cieľ premeniť vaše telo na spaľovanie tukov ako alternatívu k glukóze. Ako stratégia chudnutia sú tieto diéty účinné. Popularita Atkinsovho plánu explodovala v roku 2003 a takmer 10 percent Američanov držalo diétu, ktorá zahŕňala konzumáciu slaniny a steakov.
Predaj vysoko sacharidových potravín, ako je ryža a cestoviny, klesol a výrobcovia potravín začali predávať verzie svojich štandardných produktov s nízkym obsahom sacharidov. Smrť Dr. Robert Atkins po páde v roku 2003, po ktorom nasledovali výsledky pitvy naznačujúce srdcové choroby a vysoký krvný tlak, znamenal začiatok konca tohto šialenstva.
Dlhodobé zdravotné spory týkajúce sa tohto prístupu k chudnutiu zostávajú nevyriešené a niektoré obavy sa týkajú cukrovky. Niektorí lekári sa napríklad obávajú, že vysoká spotreba bielkovín ovplyvní funkciu obličiek z dlhodobého hľadiska a ďalším častým problémom je úbytok kostnej hmoty.
V praxi veľká oslava konzumácie všetkých potravín, ktoré vyzerajú podľa iných stravovacích plánov, často ustúpi hľadaniu chýbajúcich sacharidov (a možno aj ďalších živín). Táto strava je zvyčajne neudržateľná.
Metaanalýza zahŕňala diéty s nízkym obsahom sacharidov a diéty s vysokým obsahom bielkovín. Aj keď úrovne obmedzenia sacharidov nie vždy zodpovedali Atkinsovým štandardom, táto analýza nezistila stravu s nízkym obsahom sacharidov alebo s vysokým obsahom bielkovín, ktorá by A1C znižovala rovnako ako stredomorský plán.
Diéty s nízkym obsahom sacharidov môžu byť pre zdravého človeka z krátkodobého hľadiska zábavné a účinné ako možnosť chudnutia, ale pridanie cukrovky do zmesi je znepokojujúce. Vzhľadom na to, že sa preukázalo, že iné stravovacie prístupy sú účinné pri riešení cukrovky a súvisiacich zdravotných problémov, je potrebné s nízkym obsahom sacharidov vykonať ďalší výskum, ktorý by oprávňoval ľudí s cukrovkou.