Atkinsova diéta Čo môže robiť kontroverzná forma s nízkym obsahom sacharidov

Efektívne alebo kecy?

Sacharidy sú nepriateľmi fitnes a so sacharidmi nikdy neschudnete?! Takže plný bielkovín a zdravých tukov a začať bez sacharidov?! DR. Robert C. Atkins v 70. rokoch a vyvinul jednu z najslávnejších nízkosacharidových diét. Ako Atkinsova diéta presne funguje a čo vám prináša, sa dozviete tu!

Atkinsova diéta: Schudnite takmer bez sacharidov?!

The Atkinsova diéta sa narodil v roku 1972 americkým kardiológom DR. Robert C. Atkins vyvinuté. Cez štyri rôzne fázy telo by sa malo naučiť lepšie využívať tuk a lepšie sa zaobísť bez sacharidov. Záverom je samozrejme schudnúť! Veľký úlovok a všeobecne problém s nízkosacharidovými diétami: zvyčajne ťaháte 50 - 55% dennej energie zo sacharidov, čo je zhruba 5-6 gramov sacharidov na kilogram hmotnosti. Pre človeka, ktorý váži 75 kilogramov, je to zhruba 375 - 450 gramov Atkinsova diéta mali by ste potom na menej ako 20 gramov sacharidov hýbať sa! Tvrdé kladivo! Skoro to hraničí Žiadna sacharidová diéta a telu nezostáva nič iné, ako získať svoju energiu niekde inde.

Potom začne účinkovať tzv Ketóza a: Tým, že na začiatku drasticky odbúravate sacharidy, má telo problémy s dostatkom energie, takže si vypracuje havarijný plán a využije ho Tuk z potravy priamo ako zdroj energie a tiež rozkladá uložený tuk na výrobu energie. Za normálnych okolností by vaše telo malo príliš málo sacharidov, t. J. Energetických zdrojov, do svalov, aby získalo novú energiu z bielkovín vo svaloch. Vďaka vysokému príjmu tukov a bielkovín z vášho jedla telo nemá vplyv na vaše svaly.

Ketóza: Čo to vlastne bolo znova?

Krátka odbočka: Preferovaná výroba energie pre vaše telo je zo sacharidov. Sacharidy sa štiepia na jednotlivé molekuly cukru, glukózu a uvoľňujú sa do krvi. Zvyšuje sa hladina cukru v krvi a váš pankreas produkuje takzvaný zásobný hormón inzulín. Zaisťuje, že: Energia sa do buniek dopravuje vo forme cukru sa stáva. Hlavne tvoj Mozog sa spolieha na sacharidy. Nevýhoda: Ak vaše svalové bunky a mozog úplne nespotrebujú energiu, uloží sa veľmi rýchlo - ako ďalší vankúš v tukových bunkách!

Tu by malo byť Ketóza pomoc: Tým, že si telo vezme obľúbený zdroj energie, sacharidy, musí ho získať alternatívny zdroj energie hľadať - a čo môže byť prirodzenejšie ako zvoliť tuk?! Veľa z toho mu sprístupníte pomocou stravy s vysokým obsahom tukov a vaše telo má tiež svoje vlastné veľké zásoby v žalúdku, bokoch a zadku. Telo vypracovalo núdzový plán, aby sa energia mohla vyrábať aj z tukov Ketóza. Váš V pečeni telo produkuje takzvané ketolátky z voľných mastných kyselín vo vašich tukových bunkách. Toto je alternatíva glukózy rozpustná vo vode, ktorá sa dobre prenáša v krvi a môže prechádzať cez hematoencefalickú bariéru, takže váš mozog tiež prijíma energiu, ktorú urgentne potrebuje. V Ketóza potiahnete svoj Takže energia z tukov a nie z vlastných bielkovín v tele, zo svalov. Ketogénna strava preto sľubuje Strata tuku bez odbúravania svalov! Mimochodom: ketolátky by mali asi o 25% viac energie dodávať ako glukóza a tiež oveľa rovnomernejšie!

Atkinsova fáza č. 1: Indukčná fáza

The Indukčná fáza začína s vami pre 14 dní sacharidy na menej ako 20 gramov denne skrutky. Povolené sú tučné jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ale iba zelenina s nízkym obsahom sacharidov, napríklad listová zelenina. Inak je ovocie a zelenina spočiatku tiež tabu. Tento počiatočný kop tlačí telo do ketózy.

Atkinsova fáza č. 2: Vyvažovanie s viac sacharidmi

The Vyrovnávacia fáza Postupne povoľuje orechy, nízkosacharidovú zeleninu a malé množstvo ovocia. Prvý týždeň tejto fázy máte povolenie O 5 gramov viac sacharidov denne vezmi k sebe. Nasledujúci týždeň ďalších 5 gramov a tak ďalej. The Fáza trvá 2 až 8 týždňov, podľa toho, ako rýchlo telo opäť zareaguje na sacharidy a vy už nič nestratíte. Potom sa sacharidy týždenne znižujú o 5 gramov, kým sa hmotnosť naďalej neznižuje.

Atkins Fáza č. 3: Aká je optimálna hmotnosť?

The Fáza dolaďovania nastane, keď ste takmer dosiahli cieľovú hmotnosť. Potom môžete postupne zvyšovať množstvo sacharidov vo vašej strave. Chytáš s O 10 gramov viac týždenne ďalej a zvyšuje celok. To pomaly zastaví chudnutie.

Atkinsova fáza č. 4: Držte váhu - na celý život?!

The Fáza údržby je fáza, ktorú podľa Atkinsa možno udržať po celý život. Ide tu o to, aby ste skonzumovali iba toľko sacharidov, koľko po dosiahnutí cieľovej hmotnosti opäť nepriberiete. Tabuizované jedlá Atkinsova diéta zostať tabu.

Atkinsova diéta: Potraviny

Tu je prehľad toho, čo je v priečinku Atkinsova diéta jedlo je a čo nie:

Potraviny, ktorým sa treba úplne vyhnúť:

cukor a súvisiace hotové jedlá, nealkoholické nápoje, ovocné džúsy, koláče, cukrovinky, zmrzlina, hotové musli, ...
Obilie a výrobky z nej: pšenica, raž, špalda, jačmeň, tiež ryža, ...
Jednoduché rastlinné oleje: Sójový olej, kukuričný olej, repkový olej, ...
Trans tuky

Indukčná fáza a potom toľko, koľko chcete:

mäso: Hovädzie, bravčové, hydinové, jahňacie, ...
ryby a morské plody: Losos, pstruh, makrela, sardinky, krevety, ...
Vajcia
Nízkosacharidová zelenina: Šalát, kel, špenát, brokolica, karfiol, špargľa, paradajky, ... (ale stále málo v indukčnej fáze)
Plnotučné mliečne výrobky: Jogurt, maslo, syr, smotana, grécky jogurt
Zdravé tuky: Extra panenský olivový olej, kokosový olej, avokádo, avokádový olej, ...

Po indukčnej fáze pomaly začleňte tieto potraviny:

Vysoko sacharidová zelenina: Mrkva, repa, ...
Ovocie s vysokým obsahom sacharidov: Banány, jablká, hrušky, pomaranče, hrozno, ...
Berry
Škrobové jedlá: Zemiaky, sladké zemiaky, ...
strukoviny: Cícer, fazuľa, šošovica, ...
Olivy
Korenie a bylinky
K tomu: korenie pre športovcov.

Orechy a semiačka: Mandle, makadamové orechy, vlašské orechy, lieskové orechy, slnečnicové semienka, tekvicové semiačka, ...
Dokonca: tmavá čokoláda
Navyše: Je čokoláda zdravá?

Čo môžete piť?

Výhody Atkinsovej diéty

Kalórie sa nepočítajú, Stále nie je povolené vypchávanie
Tuk a bielkoviny vás veľmi dobre zasýtia, preto Schudnite bez hladu možné
Žiadne chute prostredníctvom stabilnej hladiny cukru v krvi
Vyššia koncentrácia v každodennom živote, pretože cukor v krvi už nejazdí po horskej dráhe
Pre športovcov: Konštantná hladina inzulínu, a to aj pri neustálom strese, ako je maratón, a pod žiadny hlad
Stabilizácia hladiny cukru v krvi predchádza cukrovke a metabolickým chorobám
Na Teraz žiadny jo-jo efekt pomalým približovaním sa ku konečnému množstvu sacharidov
Žiadny/takmer žiadny (domáci) cukor
Napĺňanie potrieb bielkovín je zabezpečené
Po dlhej dobe v Ketóza telo sa učí využívať tuk ako svoj primárny zdroj energie
Dodajte ketónové telieska veľa rovnomernej energie ako glukóza
Tendencia menej gastrointestinálnych problémov, ktoré sú často vyvolané sacharidmi
Najmä na začiatku (silnejšie) Strata váhy, potom kontrolované zužovanie
Strata tuku bez straty svalovej hmoty súčasne

Nevýhody Atkinsovej diéty

K redukcii hmotnosti nestačí iba redukcia sacharidov, to rozhodne nakoniec Kalorická rovnováha
To bude nerozlišoval medzi „dobrými“ komplexnými sacharidmi a „zlými“ jednoduchými
Najmä (vytrvalostní) športovci by sa nemali radikálne vzdať sacharidov alebo ich radikálne znížiť
Asi 25% ľudí nedokáže vyrovnať sa s nízkym obsahom sacharidov
Nedostatok sacharidov je dlhodobo dokázaný nespokojnejší ako nedostatok tuku: nebezpečenstvo jojo efektu v prvých fázach
The Telo sa stáva náchylnejšie na stres
Málo vlákniny, ktoré stimulujú trávenie a zasýtia vás bez kalórií
Počiatočné vyčerpanie, bolesti hlavy a iné Príznaky chrípky možné
Nepríjemné vedľajšie účinky ako sú zápcha, silný zápach z úst, nepríjemná chuť v ústach, zvýšená hladina kyseliny močovej v dôsledku vysokého príjmu živočíšnych bielkovín, pupienky, pocit slabosti
Používa Nemecká spoločnosť pre výživu ako príliš jednostranný a potenciálne škodlivý pre zdravie utajované
Má to robiť strava s vysokým obsahom tukov Zvyšujte riziko srdcových infarktov a mozgových príhod, v Atkinsova diéta obsah tuku je takmer 50%
Výživa s extrémne vysokým obsahom bielkovín by pravdepodobne mala byť preťažiť obličky
Veľa tuku a bielkovín to zvyšuje Riziko vysokej hladiny lipidov v krvi, kardiovaskulárnych chorôb, nadmerného množstva cholesterolu a nadmerného prekyslenia organizmu
Môže sa implementovať nesprávne Atkinsova diéta do a Podvýživa/podvýživa, riziko nedostatku vitamínov, vlákniny alebo živín
Najmä na začiatku prísne obmedzenie potravy, tým kritika nerovnováhy na začiatku nie resp vhodné na každodenné použitie len v obmedzenej miere
Čiastočne spoločensky ťažké: Naša typická západná strava je veľmi náročná na sacharidy, pozývanie k jedlu a chodenie do reštaurácií môžu spôsobiť problémy
Čas a peniaze vynaložené za prepracované plánovanie a kvalitné jedlo (napríklad mäso: v dobrej (organickej) kvalite oveľa drahšie ako kvalitné zrno)
Je potrebných veľa výživových znalostí a kuchárskych schopností

Atkinsova diéta: Zrátané a podčiarknuté

Dlhý zoznam nevýhod, však?! Musíš Atkinsova diéta zvážte prísne, pretože vy strava nedáva pocit zdravej výživy dostane. Diéta a váha opäť stúpajú, starý známy Jojo efekt. Musíte mať cit pre vyváženú a zdravú stravu, ktorú potom robíte pretiahnuť celý život môcť. Bez ohľadu na to, o čom ste Atkinsova diéta alebo poslúchajte inú stravu: Môžete a nikdy by ste sa nemali držať diéty celý život, alebo lepšie povedané vydržať ich. Určite má Atkinsova diéta kedy prísna diéta s nízkym obsahom sacharidov Plusy, určite schudnete. Ale predovšetkým nevýhody Zdravotné riziko z jednostrannej a nesprávnej výživy, by vás malo zobudiť, aby ste si tieto fázy stravovania dôkladne premysleli.

Čo si myslíte o Atkinsova diéta? Napis mi, som zvedavy!