Atkinsova diéta Úspešné chudnutie v štyroch fázach
Úspešné chudnutie v štyroch fázach
Diéty sú dnes desiatkou a nie je vždy ľahké naučiť sa rôzne prístupy k rôznym diétam a zistiť výhody a nevýhody jednotlivých diét. Jednou z najobľúbenejších diét je Atkinsova diéta a tento článok má poskytnúť čitateľovi, ktorý má záujem, vhľad do fungovania tohto stravovacieho prístupu.
Rovnako ako u všetkých známych diét, aj Atkinsova diéta sleduje cieľ redukcie hmotnosti a riadi sa prístupom založeným na princípe low-carb. To znamená, že keď držíte diétu, váš príjem sacharidov sa do značnej miery zníži. Zaujímavé však je, že môžete naďalej jesť výdatné jedlá, ako je mastné mäso, čo je prístup odlišný od väčšiny ostatných diét.
Aj keď je všeobecne známe, že ovocie a zelenina sú zdravé, Atkinsova diéta tiež kladie dôraz na zníženie spotreby týchto výrobkov na istý čas. Na uľahčenie stravovania v praxi existuje množstvo webových stránok a kníh, ktoré poskytujú záujemcom veľký výber jedál a receptov zodpovedajúcich filozofii Atkinsovej diéty.
Atkinsova diéta sa uskutočňuje v štyroch fázach:
Fáza 1 Atkinsovej diéty - úvodná strava
Hneď na začiatku diéty je príjem sacharidov extrémne obmedzený. Táto fáza trvá presne 14 dní a nie je potrebné sa jej obávať, pretože populárne jedlá ako mäso, klobása, syry, ryby, vajcia a sójové výrobky sú stále povolené. V tejto prvej fáze sú sacharidy obmedzené na maximálne 20 g denne a je potrebné dbať na to, aby ste ich nekonzumovali vo forme obvyklých dodávateľov sacharidov, ako sú chlieb, cestoviny a zemiaky, ale výlučne prostredníctvom zeleniny a šalátu. Cukor je v tejto fáze úplne vynechaný.
Fáza 2 Atkinsovej diéty - redukčná diéta
Hovorí sa, že skutočná strava sa začína až v tejto fáze, napriek tomu, že môžete konzumovať aj iné výrobky. Ďalej sa nemusíte zaobísť bez mäsa, rýb, klobásy a syra. Zaujímavosťou tejto fázy je, že príjem sacharidov je dnes možné zvýšiť o 40 až 60 g denne. To znamená, že pre chudnutie je k dispozícii oveľa viac receptov, ktoré zodpovedajú tejto fáze Atkinsovej diéty.
Fázy 3 a 4 - záver Atkinsovej diéty
Tieto fázy sledujú primárny cieľ, ktorým je schopnosť udržať doteraz dosiahnutú váhu, to znamená stabilizáciu. V tretej fáze môžete často vyskúšať, či môžete ďalej zvyšovať príjem sacharidov bez toho, aby ste opäť pribrali. Štvrtá fáza je iba rozšírením fázy 3 o ovocie a zeleninu. Aj napriek tomu v tejto fáze platí, že chlebom, cestovinám a zemiakom by sa ako dodávateľom uhľohydrátov malo vyhnúť. Konzumovať by sa mali iba vo výnimočných prípadoch.
Postup Atkinsovej diéty je veľmi jednoduchý a sľubný. Táto strava je vhodná najmä pre ľudí, ktorí sa nechcú zaobísť bez mäsa a údenín a napriek tomu sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov.