Šťava zo zeleného ovsa

Staroveké starodávne spisy potvrdzujú, že Dákovia boli medzi prvými národmi, ktoré konzumovali ovos ako základnú potravinu. V stredoveku prijali národy severnej Európy aj túto obilninu, ktorá má pre telo dôležité energetické zdroje.

Obsiahnuté látky
Sacharidy, mastné kyseliny (olejová, linolová), aminokyseliny, vláknina, bielkoviny (malé množstvo lepku), tuky, vitamíny B1, B2, beta karotén, vitamín E, PP, minerálne soli draslíka, vápnika, horčíka, zinku, fosforu železo, princíp podobný folikulínu, ochranné bioantioxidanty, fytosteroly (ako vitamín D s anticholesterolovou úlohou), fytohormóny (stimulátory štítnej žľazy).

Vlastnosti ovsa
Vysoký obsah vlákniny sa podieľa na detoxikácii tela, je účinný pri obnove chuti do jedla, znižuje hladinu cholesterolu, znižuje hladinu cukru v krvi, predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam, stimuluje štítnu žľazu pri hypotyreóze, stimuluje činnosť endokrinného systému (účinná pri sterilite, impotencii, najnovšie štúdie). zdôraznilo, že u ľudí, ktorí konzumujú veľké množstvo tejto obilniny, sa priemerný vek, v ktorom muži dosiahnu andropauzu, výrazne zvyšuje a plodnosť sa udržuje až do vysokého veku kvôli vysokému obsahu zinku, riadi mužskú sexualitu a stimuluje produkciu testosterónu), antioxidant, všeobecné tonikum, zmierňuje vyhynutie závislé od liekov (Indiáni ho v minulosti užívali pre tých, ktorí boli závislí od ópia alebo morfínu, liečivý účinok, regenerácia tkanív, protizápalový, protiplesňový, sedatívny).

Terapia a opravné prostriedky
Na revitalizáciu po horúčkovitých chorobách, alebo konzumných (Hippokrates v tomto zmysle označuje odvar z ovsa), je pre kojencov známy odvar z obilnín z ušľachtilej rodiny tráv = 4 lyžice jačmeňa, pšenice a ovsa v 1,5 litri vody, varte, kým klesá na jeden liter, preceďte a zmiešajte s mliekom (deti rastú zdravo a dobre priberajú, zvyšujú svoju odolnosť voči infekciám, sú pokojné a majú pokojný spánok), pri avitaminóze, osteoporóze, depresiách, poruchách koncentrácie, nespavosti (predtým používaný matrac z ovsenej slamy), hypotyreóza, sterilita, impotencia, klimakterické poruchy, asténia, ateroskleróza, obličky a žlčové kamene, astma, bronchitída, dermatitída, ekzémy.

kontraindikácie
Enteropatie s neznášanlivosťou lepku (aj keď sa zdá, že iba ovos spracovaný v rovnakých mlynoch s pšenicou má nežiaduce účinky „kontamináciou“ lepkom; preto v kúre môžete vyskúšať ošetrenie naklíčenými fazuľami, aby ste využili výhody tejto rastliny).

Použitie v kozmetike
Ovsené vločky sú bioaktívne zložky prospešné pre pokožku a vlasy, ktoré vďaka obsahu bielkovín a lipidov čistia a zvlhčujú, zjemňujú, zabraňujú vysušeniu a dehydratácii pokožky.