Ayran pite namiesto čistého mlieka

Ayran sa skladá z troch jednoduchých ingrediencií: voda, soľ a jogurt. Obsahuje vodu v pomere 1: 2 k jogurtu. Tieto dve ingrediencie vyšľahané do peny a dochutené trochou soli vytvárajú hodnotný diétny nápoj.

Takmer žiadne kalórie!

Tento nápoj má pôvod v Anatólii a na Kaukaze. Tradične sa tam nepoužíva ovčie mlieko, namiesto jogurtu. Ayran má iba 35 kcal na 100 gramov a neobsahuje žiadny pridaný cukor. Ayran má tiež veľmi nízky obsah laktózy. Jeden pohár denne stačí na to, aby ste sa cítili fit. Aj s týmto jedným pohárom môžete do jedálnička pridať veľa.

Mohlo by vás zaujímať:

Najčítanejšie články:

Zdravá črevná flóra

Ayran je ideálnym sprievodným nápojom pre stravu s nízkym obsahom sacharidov, ak nechcete piť iba čaj. Ayran obsahuje mliečne baktérie, ktoré podporujú zdravie čriev a pomáhajú budovať alebo udržiavať zdravú črevnú flóru. Ayran môže obsahovať aj veľa minerálov a stopových prvkov. Sodík a draslík v ňom obsiahnuté podporujú prenos nervových impulzov a prispievajú k zlepšeniu práce svalov. Vápnik a fosfor v ňom obsiahnuté zabezpečujú štruktúru a spevnenie kostí a zubov. Ayran tiež nemusíte kupovať. Tento nápoj si môžete pripraviť sami. Tu je potrebné poznamenať, že Ayran sa stenčuje, čím nižší je obsah tuku v jogurte. Ayran sa dá veľmi dobre kombinovať s pikantnými a výdatnými jedlami, ako sú napríklad dusené jedlá. Pri kombinovaní s jedlom by ste sa mali uistiť, že Ayran je vždy po jedle opitý.

---