Bábätká a batoľatá potrebujú mäso pre zdravý vývoj

Bábätká a batoľatá potrebujú mäso pre zdravý vývoj?

Omega-3 mastné kyseliny sú životne dôležité Mastné kyseliny, the the Nevyrábajte karosérie sami môcť. The polynenasýtené Mastné kyseliny chrániť z. B. proti kardiovaskulárnym chorobám a zápalovým procesom, podpora zrakové funkcie a podieľajú sa na metabolizme mozgu.

batoľatá

Existuje tri rôzne Omega-3 mastné kyseliny:

  • EPA (Kyselina eikosapentaénová),
  • DHA (Kyselina dokosahexaénová) a
  • alfa linolkyselina.
DHA a EPA sú len v určitých Mikroriasy obsahovať a vstupovať prostredníctvom potravinového reťazca mastné morské ryby ako tuniak, sleď, losos, sardinka alebo makrela. Takže existuje žiadne rastlinné zdroje pre DHA a EPA.

Kyselina alfa-linolénová prichádza však predchodca DHA a EPA iba v rastlinách pred, vpredu. Má najvyšší plat olej z ľanových semienok, ďalšie zdroje sú Vlašské orechy a oleje z konope, vlašských orechov, repky olejnej, pšeničných klíčkov a sóje. Podľa Dr. Nikolaus Landbeck obsahujú vonku pestované Listová zelenina a divoké byliny obzvlášť veľa kyseliny alfa-linolénovej, pretože jej tvorbu stimuluje slnko.

DHA a EPA sú nesporné väčšina biologicky aktívnych omega-3 mastných kyselín. Jedák rýb sú s dve porcie Sleď, losos, makrela alebo tuniak za týždeň dobre postarané.

Kto sám čisto zeleninový keď sú kŕmené, nemôžu absorbovať DHA a EPA priamo z potravy. Existuje iba obchádzka cez rastlinnú omega-3 mastnú kyselinu kyselinu alfa-linolénovú. Aj keď sa to v tele nedá úplne premeniť, dá sa to v dostatočnom rozsahu premeniť na DHA a EPA. Dve polievkové lyžice Ľanový, repkový, orechový alebo sójový olej môžu preto pomôcť uspokojiť potreby čisto rastlinnej stravy.

Musíte vedieť:

Čím viac omega-6 mastných kyselín (kyselina linolová) obsahuje potravina, tým menej EPA a DHA sa produkuje z kyseliny alfa-linolénovej.

Pre prísun omega-3 mastných kyselín, ktorý vyhovuje vašim potrebám, je preto dôležité, aby sa znížil príjem omega-6 mastných kyselín. Pretože väčšina rastlinných olejov je bohatá na omega-6 mastné kyseliny, najmä vegetariánska strava môže ľahko viesť k nadmernému nadbytku omega-6 mastných kyselín. Omega-6 a Omega-3 mastné kyseliny ale mal by byť iba v Pomer 5: 1 byť súčasťou stravy.

Tip od Dr. Nikolaus Landbeck:

Nie vždy to musí byť slnečnicový, saflorový alebo kukuričný olej. Populárne šalátové oleje obsahujú veľa esenciálnej kyseliny linolovej, ale žiadne omega-3 mastné kyseliny. O vzťahu od omega-6 po omega-3 mastné kyseliny optimalizovať, preto často repkový, ľanový alebo orechový olej dať prednosť. DR. Nikolaus Landbeck odporúča nekonzumovať viac omega-6 ako omega-3 mastných kyselín. Vzťah by mal byť jeho odporúčanie po nie 5: 1, ale 1: 1 byť.

Ďalší tip: ktovie žiadna ryba je a nechce sa zaobísť bez priameho zdroja DHA, môže používať oleje, ktoré ho majú Pridanie mikrorias ktoré produkujú DHA.