Babská vynikajúca mliečna polievka so zemiakmi

Mliečna polievka so zemiakmi

Babská lahodná mliečna polievka sa v chladnejších dňoch často konzumuje ako teplé raňajky alebo večera.

Mliečna polievka so zemiakmi sa môže podávať aj ako kompletný obed (a je tiež lacný).

polievka

Zloženie pre 4 osoby:

1 kg zemiakov 1 euro
750 ml vody
400 ml mlieka 40 centov
125 ml kyslej smotany 35 centov
1 kocka zeleninovej polievky 5 centov
1 štipku muškátového orieška
1 polievková lyžica rasce
2 lyžice múky 5 centov
1 malá červená cibuľa 30 centov
2 lyžice oleja 5 centov
soľ a korenie

zvlášť požadované kuchynské spotrebiče:

Príprava:

Zemiaky olúpte a nakrájajte na 1 cm kocky. Kocky zemiakov povaríme v hrnci asi 15 minút.

V druhom hrnci priveďte vodu a mlieko do varu a rozdrobte kocku zeleninovej polievky. Primiešame kyslú smotanu. Polievku trochu obmedzte 2 lyžicami múky. Dochutíme korením, soľou a korením.

Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé prúžky. Na panvici rozohrejeme olej a na ňom speníme cibuľu, kým nebude priehľadná. Na oleji orestujeme uvarené kocky zemiakov.
Opečené zemiaky pridáme do mliečnej polievky a podávame v polievkových tanieroch.

Cena za mliečnu polievku so zemiakmi

Výživové hodnoty na osobu: 294 kcal
7,5 g vaječného bielka/bielkoviny
6,5 g tuku
49 g využiteľných sacharidov