Bagely, Tatort a Leberkäse Jednodenná porciová strava
20. októbra 2015, autor: admin Bez komentára
Ale buďme úprimní: Bude to nadbytočná položka, pretože bagely nie sú také dôležité. Väčšinou tak či tak. Ale niekedy nejako chýbajú, nie sú k dispozícii, a keď odpoveď znie: „Vyrobte si vlastné bagety“ - to sa môže stať impulzom k akcii. Aspoň keď bude cesto na to pripravené ...
V tomto ohľade bolo „Rádio Deutshland“ impulzom pre tento článok a zároveň štartérom
Celozrnný chlieb, ražný chlieb, ručne vyrobený chlieb. Nemecko sa považuje za majstra sveta v chlebe - Newyorčana Jima to nezaujíma. Chce len bagety.
bolo tiež spojené s videom „How-To.Video“, z ktorého vyteká voda v ústach ... A prišlo to tak, ako to muselo prísť:
Bagety sú dosť rozmanité, ako som sa dozvedela, a plnené praženou cibuľkou sú tiež veľmi jemné -
To, mierne nasolené a dobre korené, bolo v každom prípade moje najobľúbenejšie z rôznych bagelov - hoci dusená raketa bola tiež celkom dobrá ako náplň.
Našiel som tu možno ešte autentickejšie bagelové video.
Bagely boli dosť chrumkavé, takže boli okusujúce - a to pri sledovaní televízie. Tam bolo miesto činu, o ktorom som už čítal predtým: TAZ ohlásila kriminálny thriller, a inak si časť zábavného programu ťažko vedome pamätáte:
Monitorovacie video ukazuje, ako dvaja Afričania skrývajú kokaín na ihrisku. Žena je krátko nato mŕtva, zabitá: územné spory? Pomsta za mŕtve dievča? Už ste uprostred imigračnej debaty.
"Koho chceš pripnúť na kríž za smrť dievčaťa?" Pýta sa Faber svojho kolegu.
"Neschopný záchranár?" Predajcovia, ktorí používajú peniaze z drog na podporu svojich rodín doma? Kupujúci? Imigračná politika? [Matka, ktorá použila svoj mobilný telefón na ihrisku, ale nedávala pozor na svoje dieťa?] “
Dobrá otázka.
Iste, dobrá otázka. Ale myslím si, že celá vec nemala veľa spoločného s „imigračnou debatou“ a iba okrajovo; drogová závislosť a medziľudské faktory neboli skutočným problémom?
Leberkäse na cesto na pizzu - kliknutím na obrázok ho zväčšíte
V každom prípade citát ukazuje, že určitý dôsledok môže mať niekoľko príčin - veľmi podobných obezite, ktorá nie je spôsobená samotnou Leberkäse, ale má celú škálu príčin. „Za všetko nemôže jediná potravina“: V USA priemerná dĺžka života sa znižuje, možno kvôli zlej strave a podobne
„Američania a Kanaďania musia čeliť svojej vlastnej kríze. S ich priemyslom, stravovacími návykmi, stresom, rozdeľujúcou sa spoločnosťou, tučnými deťmi, miliónmi extrémne obéznych ľudí, rýchlym občerstvením, coca-colou, šiškami, bagetami, marshmallow, krémami na tvarohové trubičky a všetkým - prepáč - špinou, že jedia a pijú. ““
Teraz nie sú bagely žiadny neporiadok a Nemecko nie je krajinou zdravého stravovania.
„Jemné a chutné“ - s 1,9 gramu soli na 100 gramov Leberkäse sa výrazná chuť rýchlo vykúzli (v prípade kyslej kapusty použijem iba polovicu soli), a aj keď Leberwurst obsahuje viac soli ako Leberkäse: klobása je v poriadku striedmejšie a nedávajte ich do plátkov hrubých prstov medzi drdol.
Nie je to rýchle občerstvenie, limonáda, cukor, nedostatok pohybu, čo vás robí tučnými. Všetko funguje spolu, všetko sa spája a naša strava ničí životné prostredie: Rozčuľujete sa nad kávou v hliníkových kapsulách a nad tým, čo nájdeme v chladničke?
Viď vyššie; malá hliníková misa od spoločnosti Leberkäs ‘bola fotografickým pozadím bagelu.
Trauma po strave
A medzitým psychika reaguje zranene, keď žije v spoločnosti zameranej na „telo“, keď je obézne telo v spoločnosti so štíhlymi a krásnymi ideálmi považované za menej hodnotné, keď človek nie je uznaný za človeka:
Kto by nechcel zatiahnuť rýchlobrzdu a držať diétu, ale táto rýchlobrzda je figurína, ktorá vlak nezastaví, stratíte dôveru vo vlak, v ktorom sedíte, a zaujíma vás, kto je za volantom.
Pri nevydarenej strave máte skutočnú trauma obchoduje sa s nimi, zjavne stratené možnosti konať, strach z vyhliadok, úsudok v stravovaní považujeme za nezmyselný, vzdanie sa, aspoň v niektorých oblastiach vzdanie sa.
Ale rezignácia nie je platná, vzdať sa boja je sebotáž. To nikto nechce!
V tomto ohľade je trauma prekážkou, ale nie neprekonateľnou. Možno každý má svoje vlastné, niektoré traumy sú „sociálne determinované“ a máme ich spoločné bez toho, aby sme o nich hovorili.
Takže trauma = dilema + deficit?
Pokiaľ viem, nikto na to neodpovedal a otázka je kladená len zriedka a v súčasnosti to zachádza naozaj príliš ďaleko ...
Jeden by tiež nemal vyžadovať príliš veľa z dennej stravy. Jablká visia vysoko a všetci vieme, čo symbolizujú.
Mimochodom, môj recept na bagel mal na jednom Kváskové cesto vyrobená z celozrnnej pšeničnej múky, špaldovej múky a krupice z prosa, bola v skutočnosti príliš vlhká a dlho prechádzala po studenom balkóne. Pred pečením som ich (pagáčiky) natrela trochou kondenzovaného mlieka.
Ďakujem Kurt! Veľmi ste mi pomohli, bez vás by som o tom možno neprišiel k záveru. Nájdená položka.
Zvyšok môžete zistiť po prezretí videí. Takže: bagely nie sú šišky. Majú spoločné to, že môžu byť obklopení otvormi, ale to, čo obklopuje ich otvor, je úplne iné.
Vážený čitateľ!
„Bagely - čo to je?“ bola moja prvá myšlienka nedávno, keď som čítal o týchto veciach. A potom to bolo podľa hesla „Vyskúšajte, aby ste boli chytrí“ a koniec a bagety si našli cestu do repertoáru a zostali tam.