Baklažánové pizze s paradajkami a bazalkou

bazalkou

  • Prístav: 4
  • Čas: 30 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 163
  • KH: 6 g
  • E: 8 g
  • Otázka: 12 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 500 g baklažánu v surovom stave
  • 300 g paradajok/n
  • 1 mozzarella
  • 6 stoniek čerstvej bazalky
  • 1 cesnak
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 štipka sušeného oregana
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Baklažány umyjeme, osušíme a odstránime z nich • Baklažány nakrájame na plátky a ochutíme ich soľou • Paradajky umyjeme a scedíme, potom nakrájame na malé kúsky, odstránime stopku.
  2. Bazalku umyte, nasucho pretrepte a nasekajte, niekoľko listov odložte na ozdobu • Olúpte cesnak • V miske zmiešajte trochu oregana s olivovým olejom • Mozzarellu nakrájajte na plátky.
  3. Do olejovej zmesi pridáme paradajky a bazalku • Cesnak prelisujeme lisom na cesnak, ochutíme soľou, korením a všetko spolu premiešame • Plátky baklažánu dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a navrch rozotrieme paradajkovú zmes.
  4. Paradajky zalejeme mozzarellou a baklažánové pizze pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 ° C hornom/dolnom ohni 10 - 15 minút. • Potom baklažánové pizze vyberieme z rúry a podávame s lístkami bazalky.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu