Balenia s mäsovou a mrkvovou plnkou Recepty na varenie s Laurou Savou - najlepšie recepty

- 400 g lístkového cesta
- 150 g mrkvy
- 2 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate alebo mäty
- 250 g mletého mäsa
- 2 lyžice oleja
- soľ korenie
- 1 ou
- 1 polievková lyžica mlieka

mrkvovou

Cesto rozmrazíme. Potrebujete iba „kúsok“ cesta, druhý sa vráti v mrazničke na ďalšie bláznivé veci, ako sú tieto chrumkavé bagety D. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Petržlenovú vňať (alebo mätu) umyte a nakrájajte na malé kúsky. Mleté mäso orestujeme na oleji; pridáme mrkvu a orestujeme s mäsom. Dochutíme soľou a korením:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Predhrejte rúru na 180 stupňov C. (správne teplo).
Cesto rozbalíme a nakrájame na 9 štvorcov:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Ľahko natrieme každý kúsok cesta valčekom posypaným múkou:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Umiestnite kôpky mletého mäsa a nechajte okraje cesta voľné.
Oddeľte vaječný bielok od žĺtka; okraje cesta vymastíme rozšľahaným bielkom:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Ohnite rohy v strede a silno stlačte, aby sa prilepili:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Balíky ukladajte na plech navlhčený a vyložený papierom na pečenie:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Žĺtka zmiešajte s mliekom (pri izbovej teplote) a balíčky namažte tukom:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Plech vložíme do rúry na cca. 25 minút.
Niektoré sa rozvinuli, hoci som ich dobre stlačil, ale ako vidíte, nevyzerajú vôbec zle, vyzerajú pre mňa ako kvety ...v kvete 😛

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Odstráňte na papierových utierkach a nechajte vychladnúť; potom preložte na servírovaciu misku:

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Verdikt: foooooarte chutné. 😀

[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Úžasné, teplé aj studené.
... A ak im budete slúžiť v blízkosti tzatziki, dá sa povedať, že ste sa poctivo rozmaznávali:))