Banánové palacinky s vanilkovým jogurtom

Banánové placky

Banánové palacinky: výborne chutia aj s jablkom a škoricou.

Banánové palacinky: Teraz som to urobil tiež. Tento recept na ľahké palacinky som čítal nespočetnekrát ako tip na rôznych fórach, ale doteraz som sa ho nikdy neodvážil upiecť: palacinka vyrobená iba z banánov, vajec a ovsených vločiek. To má fungovať? A tiež ochutnať? Vždy mi bolo trochu podozrivé. Ale ak nad tým všetci blúznia, musí na tom niečo byť ... A keďže mi zostalo niekoľko veľmi zrelých banánov, ktoré aj tak nikto iný neje, vyskúšal som to. Ak máte pochybnosti, môžete to kedykoľvek vyhodiť. Nie je to však vôbec potrebné - pretože chutí dobre a na dlho vás udrží sýtych. Tu som pre vás napísal jednoduchý, ale stále zložitý recept a niekoľko rád.

Banánové palacinky: Vynikajúce iba s tromi ingredienciami.

Banánové palacinky: prísady

  • 1 banán (najlepšie trochu zrelý)
  • 2 vajcia
  • 1 polievková lyžica ovsených vločiek
  • 1/2 až 1 čajovú lyžičku oleja

Obzvlášť zložité je otáčanie palaciniek. Tu je potrebná trpezlivosť.

Banánové palacinky: ako ich pripraviť vynikajúcimi

Recept je taký jednoduchý, ako sľubujú tri ingrediencie: Všetko jednoducho dáte dohromady do misy a rozšľaháte. Používam stroj na zemiaky a so zvyškom surovín vytlačím banány, kým nie sú pomerne krémové. Ak sa vám to páči o niečo jemnejšie, môžete použiť aj tyčový mixér alebo kuchynský robot Thermomix. Nie je potrebný ďalší cukor. Banány vydávajú dostatok sladkosti.

Potom to bude komplikovanejšie: Olej vložím do panvice a počkám, kým nebude horúci. Potom pomocou malej (!) Naberačky pridám na panvicu niečo zo svojho banánového cesta. Je skutočne dôležité, aby palacinka nebola príliš veľká, inak je ťažké ju z panvice dostať a je pravdepodobnejšie, že z nej vyprodukujete praženicu. Aj to môžete jesť, ale akosi chutne vyzerá inak ... Malé koláčiky sú obzvlášť dobré. Aj tu však musíte byť opatrní: Banánové placky otočíte najlepšie vtedy, keď je zmes dobre zásobená. Môžete poznať, že sa trochu zmršťuje a javí sa trochu hrubší. Ak majú sušienky túto konzistenciu, dajú sa obvykle bez námahy otočiť, ak bolo cesto vopred zo všetkých strán uvoľnené. Potom pečiem banánové placky, kým nie sú zlatohnedé a podľa ľubovôle ich dozdobím. Chutia vynikajúco s vanilkovým jogurtom a kopčekom jahodového džemu, ale tiež posypané škoricou a vyprážanými jablkami. Lahodne chutia aj jahody, čerešne a iné ovocie. Ak máte radi, môžete ako omáčku použiť aj ľahký sirup. Ale potom prosím vopred vyskúšajte, či nie je príliš sladký.

Ešte jeden tip na záver: Palacinky mám najradšej, keď už vychladli - aj z chladničky. Keď sú teplé, mám príliš rád banány a vajcia. Často si teda urobím väčšiu porciu a potom ju zjem na druhý deň.

Banánové palacinky preliate vanilkovým jogurtom a kopčekom jahodového džemu. S ľahko opraženými jablkami.

Banánové palacinky: Kalórie, Points & Co.

Keďže palacinky „vychádzajú“ rôzne v závislosti od množstva cesta a počet sa preto líši, nemôžem uviesť nijaké informácie o jednotlivých porciách. Tentokrát mám na mysli celý recept s uvedenými bodmi. Potom musíte sami rozdeliť veľkosti porcií. Alebo ich môžete zjesť všetky naraz.

  • 284 kalórií
  • 1177 kilojoulov
  • 25,91% tuku
  • 25,84% bielkovín
  • 48,25% KH
  • 7 inteligentných bodov, 6 diétnych bodov WW (P)