Banánový krém s cereáliami (granola) a mandľami Live Cook - vegetariánsky, vegánsky, surový a
Raňajky naštartujú váš metabolizmus a pomôžu vám spáliť kalórie po celý deň. Poskytuje tiež energiu, ktorú potrebujete na vykonávanie každodenných úloh, a pomáha vám sústrediť sa na prácu alebo školu. Existuje iba niekoľko dôvodov, prečo je to najdôležitejšie jedlo dňa.
Mnoho štúdií spájalo raňajky s lepším zdravím vrátane lepšej pamäte a koncentrácie, nižšej hladiny „zlého“ cholesterolu a nižšej pravdepodobnosti vzniku cukrovky, srdcových chorôb a nadváhy.
Je ťažké povedať, či raňajky prinášajú tieto výhody samy, alebo ľudia, ktorí ich jedia, už majú zdravší životný štýl. Jedna vec je však jasná: Ak vynecháme raňajky, môžeme si narušiť telesný rytmus medzi pôstom a potom jedením.
Raňajky vám tiež dávajú šancu získať niektoré vitamíny a živiny zo zdravých potravín, ako sú mlieko, obilniny a ovocie. Ak ju nezjete, nemôžete získať všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje. Mnoho ľudí vynecháva raňajky, pretože sa ponáhľajú začať svoj deň a ísť do práce. To je chyba. Potrebujete jedlo v tele dlho pred obedom. Ak nebudete jesť na začiatku dňa, môžete byť neskôr taký hladní, že budete jesť to, čo nájdete po ruke: s najväčšou pravdepodobnosťou občerstvenie s vysokým obsahom tukov alebo s vysokým obsahom cukru.
Vedci zistili, že ľudia, ktorí raňajkujú, sú v priemere slabší ako tí, ktorí raňajkujú. Môže to byť preto, že konzumácia bielkovinových a vlákninových jedál v dopoludňajších hodinách udržuje vašu chuť k jedlu po zvyšok dňa.
Niekedy deti nechcú jesť ráno, ale je dôležité, aby to robili. pretože ich rastúce telá potrebujú živiny a palivo.
Deti, ktoré neraňajkujú, sa nemôžu príliš dobre sústrediť a v škole sa stanú unavenejšími. Môžu byť tiež podráždení alebo nepokojní. A trpieť nemôže iba ich nálada. Bude to mať vplyv na ich prácu počas školy. Jedna štúdia zistila, že deti, ktoré raňajkovali, mali vyššie skóre v testoch ako deti, ktoré nejedli nič. Väčšina detí nedostáva všetky vitamíny a minerály, ktoré potrebujú, iba od obeda a večere. U detí, ktoré vynechajú raňajky, je pravdepodobnejšie, že budú počas dňa jesť nezdravé jedlo a budú mať nadváhu.
Ak vaše dieťa nechce ráno jesť doma, pripravte mu balíček, ktorý môže zjesť po ceste, v škole alebo medzi triedami. Rozhodnite sa pre ovocie, orechy alebo sendvič s celozrnným chlebom, arašidovým maslom, džemom a banánmi.
Čo však jeme my dospelí? mnohí sa čudujú. Väčšina Rumunov si cestou do práce rýchlo dá občerstvenie alebo praclíky a kávu. Skúste sa však tohto zvyku zbaviť. Najlepšou možnosťou raňajok je zmes jedál, ktoré obsahujú sacharidy, bielkoviny, zdravé tuky a vlákninu. Sacharidy vám dodajú energiu okamžite a bielkoviny zasiahnu tiež neskôr. Vďaka vláknine sa váš žalúdok cíti plný.
Vyskúšajte teda celozrnné výrobky (pšeničné vločky, ovos, kukurica), sójové mlieko a ovocie, alebo smoothie z diétneho jogurtu, ovocia a lyžičky otrúb. Šikovné možnosti sú aj vlašské orechy alebo cereálne tyčinky.