Banány, koncentrát zdravia

Banány sa často vyhýbajú kvôli (nesprávnemu) presvedčeniu, že sú na výkrm. Banány majú špeciálne vlastnosti, ktoré im zabezpečujú popredné miesto medzi najlepšími zdravými potravinami. Tu je dôvod, prečo je dobré zahrnúť toto ovocie do svojej každodennej stravy:

koncentrát

1) Chráni a tonizuje srdce. Banán (najmä ten dobre vyzretý) je silným spojencom srdca predovšetkým v dôsledku špecifickej kombinácie sacharidov a draslíka, ale tiež vďaka obsahu betakaroténu a vlákniny.

2) Energeticky efektívne, bez priberania. Aj keď majú pomerne málo kalórií (85 - 95 na 100 gramov), zrelé banány nám vďaka cukrom a minerálom, ktoré obsahujú, dodajú okamžite dostupnú energiu.

3) Chráni žalúdok, čím výrazne zmierňuje príznaky zápalu žalúdka. Toto ovocie najlepšie plní svoju úlohu ako žalúdočný obväz, keď ešte nie je veľmi zrelé (ale nie je surové). „Tajomstvo“ je jednoduché: škrob v zložení polozrelých banánov.

4) Zvyšuje pohodu. Banány obsahujú esenciálnu aminokyselinu tryptofán (telo si ju nedokáže syntetizovať), ktorá sa podieľa na syntéze serotonínu (neurotransmiter, ktorý bojuje proti depresii, úzkosti, podporuje dobrú náladu, ale aj pri zaspávaní).

5) Reguluje črevný priechod, kvôli vysokému obsahu rozpustných vlákien.

6) Bojuje proti zadržiavaniu vody v tele, predovšetkým vďaka draslíku, minerálu, ktorý vyrovnáva hladinu hydratácie tela.

7) Pomáha predchádzať a liečiť anémiu z nedostatku železa, vďaka dôležitému obsahu železa, ktorý majú.

8) Uľahčite si odvykanie od cigariet: obsiahnuté karotenoidy, vitamíny B-komplexu, draslík a horčík pomáhajú telu lepšie sa vyrovnať s prerušením príjmu nikotínu.

Môžete jesť banány ako také, s čokoládovým krémom, so šľahačkou a strúhanou čokoládou, s medom a orechmi, vo forme mliečnych koktailov, v ovocnom šaláte atď.