Banány všetky informácie, výživové hodnoty, vitamíny; oveľa viac

Banány rastú na trvalkách a v Ázii, tichomorskej oblasti a tiež v Tanzánii žije okolo 70 druhov. Mimochodom, na označenie ovocia používame banán, ale rastline sa tak aj hovorí.

Ovocie je veľmi zdravé a obsahuje veľa serotonínu. Ukážeme, prečo vám banán robí radosť, a predstavujeme vzrušujúce jedlá, aby ste si vyrobili sami.

výživové

Banány sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia

Nutričné ​​hodnoty a zložky

Banán obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Napríklad obsahuje minerály draslík a horčík v podiele 0,85%, ako aj veľa kyseliny listovej a vitamín B6.

Špecifické výživové hodnoty na 100 g sú:

Kalórie 96 kcal
Bielkoviny: 1 g
Sacharidy: 22g, z toho cukor 17.2
Tuk 0,2 g
Vláknina: 2g

Pre mnohých je trochu prekvapujúce, že banány napriek svojej pevnej štruktúre obsahujú toľko vody. Čo mnohí tiež nevedia: Povesť, že vás banány robia šťastnými, je pravda! Pretože banány obsahujú serotonín, dopamín a noradrenalín. Tieto látky prenášajúce správy sú pre náladu nevyhnutné. Zrelý banán obsahuje približne 50 µg serotonínu.

Vitamíny a minerály:

  • Vitamín A: 10 µg
  • Vitamín B1: 40 ug
  • Vitamín B2: 60 µg
  • Vitamín B6: 0,36 mg
  • Vitamín C: 12 mg
  • Vitamín E: 0,27 mg
  • Chlorid: 110 mg 1 železo: 0,4 mg
  • Fluorid: 10 µg Draslík: 370 mg
  • Vápnik: 7 mg
  • Horčík: 30 mg
  • Mangán: 0,3 mg
  • Sodík: 1 mg
  • Fosfor: 25 mg
  • Síra: 13 mg
  • Zinok: 0,2 mg

Banány sa dajú použiť na toľko spôsobov

Každý už pravdepodobne jedol banány: sú k dispozícii sušené, varené, mrazené a samozrejme surové. Jesť ju bez prípravy je asi najjednoduchšie: pri zalomení na konci rukoväte alebo krátkom stlačení na druhej strane sa dá škrupina rozdeliť a ľahko ju odlúpnuť do všetkých strán. Tuhá buničina sa teraz môže jesť kus po kúsku.

hodnoty

Ak máte radi ovocie a v skutočnosti sa ho nemôžete nabažiť, v určitom okamihu budete chcieť trochu rozmanitosti. V nasledujúcom ukážeme 4 jedlá, ktoré vám priblížia ovocie iným spôsobom:

4 obľúbené jedlá s banánmi

výživové

Müsli s banánom

Toto jedlo je jednoduché a veľmi rozmanité: vezmite si pár ovsených vločiek, mlieko alebo jogurt a iné ovocie, nakrájajte všetko na malé kúsky a müsli je hotové!

Banánový jogurt

Banánový jogurt sa tiež ľahko pripravuje: roztlačte si banán v príslušnom množstve jogurtu. Podľa potreby jedlo zohrejte - hotovo!

Banánový parfait

Príprava banánového parfaitu, najlepšie s čokoládou alebo bez čokolády ako druhej zložky, je o niečo komplikovanejšia. 100 g cukru zahrejte v 50 ml vody a pridajte trochu vanilky. Súčasne vyšľahajte 4 žĺtky do krémova a pridajte vanilkový sirup.

Teraz ošúpte 2 banány a nakrájajte ich na kúsky. Banány sú pretlačené trochou rumu a citrónovou šťavou. Teraz si vyšľahajte trochu smotany do tuha a podľa svojej chuti pridajte kakao a trochu cukru. Môžete do nej vložiť aj tenké čokoládové lupienky.

Najskôr do zmrzliny preložte banánové pyré, potom banánový krém a potom šľahačku. Po 4 hodinách odpočinku v chladničke je parfait hotový!

Banánové vafle

Tento recept je tiež veľmi jednoduchý: Nájdite základné vaflové cesto podľa vášho výberu a pridajte roztlačené alebo veľmi najemno nakrájané banány. Dáme na vaflovač a hotovo! Na YouTube sme o tom našli aj video:

banány

Z dôvodu ochrany vašich osobných údajov bolo vaše pripojenie k službe YouTube blokované.
Kliknite na Načítať video na odblokovanie YouTube.
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Viac informácií o zásadách ochrany osobných údajov služby YouTube nájdete tu Google - Ochrana súkromia a zmluvné podmienky.

Už v budúcnosti nebudete blokovať videá z YouTube. Načítať video