Bar Izakaya; Vinotéka vo Wachenheime na Vínnej ceste

PRÍKLAD MENU.
(podlieha individuálnym zmenám)

ceste

Bavorské krevety "XOXO"
Grilovaná kukurica cukrová a zeler

Kozí krémový syr Antjes
grilovaná špicatá paprika/rebarbora, lieskové orechy a balzamikový ocot

** Tamagotofu a tatarák **
Vinaigreta z bazy a char kaviár (16)

Údený 6-ročný pstruh z jazera od Nikki Birnbaum
Grilovaná špargľa, zelená špaldová a špargľové maslo

Hovädzí hrudník Hohenloher 24 hodín/68 ° C a údený
Krém vyrobený z pečenej fazule, kyslej uhorky koshihikari a wasabi

Jahody marinované v džúpe jalapeño
Cmar puma s estragónom a saké žula

Maslový koláč so sezamom a citrusmi

MENU 75
ZDRUŽENIE NÁPOJOV (6-chodové) 65
POMOC S NÁPOJMI (5-chodové) 55
Ďalšie kurzy označené ** po konzumácii

V priloženej vinotéke Rohstoff nájdete obrovský výber skvelých vín. Prezrite si vzrušujúci sortiment Johannesa Lochnera, vyskúšajte svoje obľúbené - a vezmite si svoje obľúbené vína domov so sebou.

Samozrejme si môžete našu izakaya rezervovať aj úplne. Pre skupiny od 25 do 30 ľudí potom zorganizujeme exkluzívne akcie, ktoré sú individuálne prispôsobené vašim potrebám (väčšie skupiny na vyžiadanie). A samozrejme si môžete kedykoľvek rezervovať aj našu reštauráciu Intense.

Pre viac informácií a rezerváciu nás kontaktujte na [email protected]

AKTUÁLNE PODMIENKY REZERVÁCIE Z dôvodu COVID-19

Rezervácie sú v súčasnosti prijímané iba mesiac vopred a iba na obdobie od 18:30 do 19:00 (príchod do reštaurácie), aby sa zabezpečilo hladké fungovanie menu. Vstup do reštaurácie je povolený iba s maskou (ústa a nos). Reštaurácia sa zatvára o 23:00. Z našej strany sú samozrejme dodržované bezpečnostné a hygienické predpisy.

THE IZAKAYA
Štvrtok - pondelok od 18.30 hod.

SUROVÝ MATERIÁL
Streda - piatok 14:30 - 18:30
Sobota 10:00 - 13:00

Na dovolenke sme od 1. do 17. septembra. Vrátime sa pre vás 18.