BÁSNA POLIEVKY - BÁSNA HORST FLEITMANN

Pórová polievka, to nie je vtip,
znižuje krvný tlak, chráni srdce!
Kto varil polievku
rada jesť a veľa a často.
Cholesterol je regulovaný,
uvarte ich celkom nestydato!

Titul pre diabetikov,
a tiež dietológovia,
polievka je nepostrádateľná.
Špičkoví kuchári si myslia: úžasné!.
Bude sa hádať naozaj dobre,
pri dodržaní prísad:

Koreň petržlenu, pór
Zeler a cesnak tiež,
Mrkva, petržlen, zázvor
Peppercorns, corers

Muškátový oriešok, morská soľ, klinčekový kvet.
Iba olivový olej, dobrota!

Kardamón, samozrejme voda
nič pre vegánov - neprajníkov
Ďalšia kocka Maggi, prosím,
čo nepríde, je hľuzovka.

Pór najskôr nakrájajte na plátky
Ďumbier (môžete ho tiež nastrúhať).

Všetka iná tvrdá zelenina
kocky a potom zriedime na oleji.
Ľahké a prosím, nie príliš.
Tu je zrejmý pocit varenia.

Cesnak, cibuľa, soľ, korenie
Varte neskoro a so skrátením.
Potom vypnite oheň,
choď na hodinu von.

Stačí nechať polievku strmú,
teraz sa už nemusíš trápiť.

Potom budete späť doma,
tešte sa na kulinárske potešenie!
Po zahriatí na plechu.
Stravovanie je teraz o niečo rýchlejšie.

Ľahké jedlo si vychutnávate
tak začnite kulinársku cestu
do krajiny, kde chutia (ako) chutia
jedzte to, čo je veľmi ľahké a chutné.

Naozaj veľmi odporúčam,
pretože táto polievka je nielen mimoriadne zdravá,
ale tiež veľmi, veľmi príjemné.

Tu sú presné zložky,
Základ pre pórovú polievku:
domáci zeleninový vývar

* 1 malý zeler
* 1 malý pór
* 1 koreň petržlenu (ak je k dispozícii)
* 2 mrkvy
* 1 malá cibuľa
* 2 strúčiky cesnaku
* 1 pol polievková lyžica čerstvého zázvoru
* 7 čiernych korení (malta alebo z mlyna)
* 1 čajová lyžička hrubej morskej soli (alebo normálnej soli)
* 1 štipka muškátového orieška
* 1 polievková lyžica olivového oleja
* 1,5 litra vody

---