BBQ hamburger XXL s hranolkami zo sladkých zemiakov Flex-Up! Lakovňa

zemiakov

1 hamburgerová žemľa so sezamovými semiačkami

„Burger Pattie“

150 g chudého hovädzieho tataráku
1 polievková lyžica grilovacej omáčky GOT7
Soľ korenie
Cesnakový prášok
Čerstvá petržlenová vňať

"Krytina"

1 nízkotučný sendvičový plátok
GOT7 barbecue omáčka
Listový šalát
1 paradajka
½ cibule (nakrájame na krúžky)
Olej na vyprážanie

„Sladké zemiakové hranolky“

300 g sladkých zemiakov (stredný)
Soľ korenie
rozmarín
Cesnakový prášok
Pamspray

príprava

  • Rúru predhrejeme na 180 ° a najskôr si pripravíme pommer na sladké zemiaky. Za týmto účelom nakrájajte batát na rovnako veľké hranolčeky alebo kolieska a rozložte ich na papier na pečenie.
  • Postriekajte pamsprayom, aby korenie lepšie priľnulo, a vložte do rúry na asi 25 minút.
  • Tatarák dobre premiešame so soľou, korením, cesnakovým práškom, nasekanou petržlenovou vňaťou a lyžicou BBQ omáčky. Ruletu je možné pripraviť aj bez spojiva, ale ak chcete mať istotu, môžete do nej pridať niekoľko instantných ovsených vločiek.
  • Panvicu vymastíme olejom a pattie z oboch strán dobre osmažíme. Pridajte kolieska cibule na panvicu a opražte ich.
  • Medzitým si pripravíme polevu a burgerovú žemľu.
  • Na ešte horúcu paštétu položte sendvičový syr a nechajte ho rozpustiť.
  • Burger zakryte hlávkovým šalátom, plátkami paradajok, pattie a osmaženou cibuľou a nakoniec pridajte silnú pomlčku grilovacej omáčky GOT 7.
  • Zatvorte a pochutnávajte si na čerstvých sladkých zemiakových hranolkách.

Nutričné ​​hodnoty (s XXL burgerovou žemľou)

745 kcal
48g bielkovín
106g sacharidov
19 g tuku

Ďalšie informácie

Tento hamburger je definíciou zdravého „podvádzaného jedla“ bez pocitu viny. S takmer 800 kalóriami nie je hamburger ľahký, ale v priamom porovnaní s bežnými hamburgermi z reštaurácií rýchleho občerstvenia je lepšou voľbou, čo sa týka kvality a kalórií. Nízkokalorická grilovaná omáčka GOT7 je dokonalým doplnkom a poskytuje nielen vynikajúce chuťové akcenty, ale tiež šetrí veľa kalórií.

Môj tip: Najlepšie je dať si najväčšie (a najviac kalorické) jedlo dňa po tréningu, kedy je telo citlivejšie na vstrebávanie bielkovín a sacharidov a je zaručené optimálne využitie živín.