Bez sacharidov Potraviny bez sacharidov; Zdravé stravovanie s bielkovinami bez tuku

V 18. storočí neexistovali knihy o zdravom stravovaní a rôznych stravovacích návykoch. V dnešnej dobe sa knihy a recepty s nízkym obsahom sacharidov stali veľmi populárnymi. Prvá práca o chudnutí mala názov List obezity a vydal ju William Banting v roku 1864 na vlastné náklady autora.

potraviny

Bunting sa vo svojej brožúre podelil o svoje skúsenosti s chudnutím. Špeciálnou stravou schudol takmer 20 kg. Autor popisuje niekoľko predchádzajúcich pokusov, ktoré boli neúspešné v potravinách, kúpeľoch a ďalších. A dospel k názoru, že zemiaky, sladké dobroty a výrobky z múky vedú k obezite. V jeho dobe sa jeho argumenty zdali veľmi slabé. Táto kognitívna strava dosiahla veľké úspechy až po mnohých rokoch.

Čo jesť bez sacharidov?

Strnad bral jedlo štyrikrát denne. Jedol hlavne mäso a zeleninu, nápoje majú radšej suché vína. Najdôležitejšie je, že diéty bez sacharidov, ktoré zahŕňajú cukor a škroby, sa vyhýbajú konzumácii potravín, obmedzujú používanie masla a mlieka, nepijú pivo. To znamená Bantingova diéta s nízkym obsahom sacharidov.

Pri takejto strave úplne vylúčte:
- Chlieb a pečivo
- Mlieko
- Cukor
- zemiaky

Diéta s nízkym obsahom sacharidov obmedzuje aj použitie zeleniny s vysokým obsahom škrobu.

Toto zahŕňa:
- mrkva
- Pasternak
- posteľ
- repa
- Švéd

Denné menu:

Raňajky:
malá časť chudého mäsa (nie bravčového) - 130 gr. Nesladený čaj.

Obedovať:
Ryba (okrem lososa) alebo akýkoľvek iný kus chudého mäsa - 150 gr.
Ozdobte akúkoľvek zeleninu okrem zemiakov.

Večera:
Malý moriak alebo kuracie mäso, ovocie, červené víno.