Bezlepkové potraviny - trh so 44 miliónmi lei, ktorému dominuje dovoz

bezlepkové

Rumunská asociácia pre neznášanlivosť gluténu (ARIG) oficiálne spustila v Rumunsku medzinárodnú certifikáciu určenú miestnym výrobcom bezlepkových potravín - Crossed Grain. Pre 1 milión Rumunov to znamená ľahší prístup k bezpečným potravinám vyrábaným lokálne s cenami prispôsobenými miestnemu trhu.

miliónmi
„Ide o komplexnú certifikáciu, ktorá overuje a kontroluje všetky fázy procesu výroby, balenia a distribúcie bezlepkových potravín a ukladá jeden z najprísnejších štandardov v oblasti potravín. Pacienti s celiakiou a intoleranciou lepku budú mať odteraz ľahší prístup k bezpečnej strave, ktorá je lokálne vyrábaná, štandardne certifikovaná a za skvelú cenu, “uviedol. Iuliana Roibu Bonoiu, prezidentka a výkonná riaditeľka združenia.

Certifikačný program Crossed Grain bol vytvorený s cieľom zaistiť bezpečnosť potravín pre ľudí s celiakiou od výrobného procesu po správne označovanie výrobkov a ich dostupnosť.

V Rumunsku je certifikovaných 419 bezlepkových výrobkov, z ktorých 77% patrí spoločnosti Sam Mills, 20% Cris-Tim a 3% Petras Bio. Prvým akreditovaným rumunským výrobcom Crossed Grain bol Sam Mills - spoločnosť, ktorá vo svojej továrni v Satu Mare vyrába cestoviny a zmesi z kukurice - s kódom Ro - 001.

Rast miestneho trhu bol doteraz založený na dovoze certifikovaných výrobkov

Celosvetovo sú bezlepkové potraviny jedným zo segmentov rýchloobrátkového tovaru s najvyššou mierou rastu, pričom celkový trh má v roku 2018 hodnotu 4,48 miliárd dolárov. Odhaduje sa, že tento sektor v roku 2018 vzrastie o 7,6%. v nasledujúcich rokoch dosiahne 6,47 miliárd dolárov v roku 2023. Tento silný rast je spôsobený lepšou diagnostikou a porozumením celiakie a ďalších stavov, ktoré zahŕňajú intoleranciu lepku, ako aj trendmi v bezlepkovej diéte. . V ponuke dominuje pečivo (chlieb, cestoviny, sušienky, cukrovinky) a Európa je regiónom s najvyššou mierou rastu.

dominuje
V Rumunsku údaje ARIG ukazujú, že trh s bezlepkovými výrobkami za posledné 3 roky vzrástol o viac ako 25%, zatiaľ sa spolieha hlavne na dovoz certifikovaných výrobkov. Spotreba týchto výrobkov sa v Rumunsku priamo úmerne zvýšila a dosiahla hodnotu 44 miliónov lei v roku 2018, z 37 miliónov lei v roku 2017 (podľa Euromonitoru). Lídri na miestnom trhu sú Nestlé (prostredníctvom Cereal Partners Worlwide), Dr Schar a Otsuka Holdings (Gerblé).

Zrezaný hrot je referenčným bodom pre nakupovanie

bezlepkové
Štúdie a prieskumy uskutočňované na európskej úrovni národnými celiakálnymi spoločnosťami ukazujú, že 78% spotrebiteľov bezlepkových výrobkov pozná znak Crossed Grain, vie, ako ho správne identifikovať na štítkoch a dať väčšiu dôveru produktom, ktoré majú tento symbol, v porovnaní s produktmi s iba bezlepkovou etiketou.

V Európe bolo v roku 2017 viac ako 17 000 certifikovaných bezlepkových výrobkov, čo je nárast o 47,5% v porovnaní s rokom 2016. Po zavedení certifikácie Crossed Grain v Rumunsku budú mať miestni výrobcovia bezlepkových potravín prístup k tomuto segmentu trhu, a to na lokálne aj medzinárodne. Licenčný poplatok sa počíta na základe obratu výrobcu.

Katalóg ARIG obsahuje 2 000 bezlepkových výrobkov

Katalóg bezlepkových výrobkov vydáva ARIG od začiatku svojej činnosti, v roku 2017. V tohtoročnom vydaní je uvedených výrobkov 43 obchodov, výrobcov a dovozcov, v porovnaní s 33 v predchádzajúcom vydaní. Celkovo asi 2 000 záznamov - väčšina z nich importuje.

„V roku 2018 sa počet dovážaných výrobkov zvýšil s množstvom nových značiek, veľké obchodné reťazce zaviedli vlastné značky a čoraz viac podnikateľov v oblasti čerstvých výrobkov otvorilo svoje brány. Všetci spolu s nami budujú trh, ktorý až teraz skutočne začína rásť. Tieto snahy a pokusy časom povedú nielen k zvýšeniu ponuky bezlepkových výrobkov, ale aj k vyrovnaniu ich cien, “uviedla Iuliana Roibu Bonoiu.