Bielkovinový chlieb; Čo je vo zvláštnej večeri; Wattenscheid

Vyhýbanie sa sacharidom večer vám môže pomôcť pri chudnutí. To je obzvlášť ťažké pre milovníkov chleba, pretože slovo „doba chleba“ už chlieb naznačuje. Niektoré pekárne preto ponúkajú bielkoviny alebo večeru. Čo to je a predovšetkým: v tom?

chlieb

Ak chcete večer obmedziť sacharidy, musíte sa zaobísť bez cestovín, ryže a chleba. To druhé je obzvlášť ťažké pre nás Nemcov, sme ľudia milovníkov chleba, občerstvenie je pre mnohých štandardnou večerou. Ako alternatívu k tradičnému chlebu začali niektoré pekárne v poslednej dobe ponúkať špeciálnu „večeru“, ktorá je takmer alebo úplne bez obilia. Preto obsahuje iba okolo 4,5 až sedem percent sacharidov. Pre porovnanie: bežný pšeničný chlieb obsahuje asi 45 percent sacharidov a päť percent bielkovín.

Vedci odporúčajú večerať čo najskôr. Mali by ste konzumovať málo sacharidov a menšie porcie. Vďaka tomu trvá prirodzená fáza nočného pôstu dlhšie a tuk sa ľahšie topí. Telo si potom odoberá potrebnú energiu z vlastných zásob, ktoré spaľujú tuky. Sacharidy z pečiva, bieleho pečiva alebo sladkostí spôsobujú zvýšenie hladiny inzulínu. To blokuje odbúravanie tukov na niekoľko hodín.
Zdroj: BR