Bielkoviny vás naplnia Bezplatný blog o strave s tipmi a trikmi na chudnutie
Bielkoviny, podstata života. Žiadny život bez bielkovín. Niet divu, že by sme si mali dávať pozor na to, aké bielkoviny konzumujeme ako súčasť našej stravy.
Naše telo sa síce dočasne zaobíde bez sacharidov a tukov, ale musí Bielkoviny vždy v ponuke. Telo nie je schopné samo si vyrobiť všetky druhy bielkovín. Preto je pre našu podporu, pokiaľ ide o výživa odkázaný.
Ale vďaka čomu sú bielkoviny pre niektoré diéty také žiaduce?
Primárne robí bielkoviny plné. Tajomstvom sú hormóny sýtosti, ktoré sa aktivujú bielkovinami v tele a tým vás rýchlejšie zasýtia. A Bielkovinová strava využíva presne tento aspekt. Bielkovinové diéty sa spoliehajú na bielkoviny a tuky ako zdroje energie - sacharidy sa konzumujú iba v obmedzenej miere alebo vôbec.
Podľa navrhovateľov sú za našu obezitu z veľkej časti zodpovedné sacharidy, ktoré nás na rozdiel od bielkovín menej zasýtia. Pretože sacharidy spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi a tým vytvárajú nový pocit hladu.
Malo by sa však pamätať na to, že takéto jednostranné diéty vždy zahŕňajú riziká. Jednostranná strava so sebou nesie riziko podvýživy. Vyvážená a zdravá strava je základnou požiadavkou pre vašu vlastnú zdravie. Sacharidy hrajú rozhodujúcu úlohu v energetickom metabolizme tela, a preto by nemali chýbať.
Niektoré oblasti ľudského tela sú dokonca závislé od tejto formy dodávky energie. Napríklad mozog môže využívať iba sacharidy ako zdroj energie - pretože iné zdroje energie nie sú schopné prekonať hematoencefalickú bariéru.
Sacharidy by mali tvoriť najmenej 50 percent vašich denných kalórií. Okrem toho bielkovinové diéty predstavujú ďalšie nebezpečenstvo: nadmerný prísun bielkovín. Telo, najmä obličky, to robí ťažko. Nie sú to samotné proteíny, ale odpadové produkty, ktoré vznikajú pri metabolizácii.
Príliš veľa bielkovín poškodzuje obličky
Najmä močovina, ktorá sa tvorí, už z určitého množstva nemôže prechádzať oblička byť demontovaný. Na čo iné Bielkoviny ako súčasť stravy hovorí je ich nízky obsah kalórií. V jednom grame bielkovín sú iba 4 kalórie. Okrem toho môžu bielkoviny podporovať najmä budovanie svalov. V miernej forme to môže podporiť redukciu hmotnosti.
Pretože svaly spotrebúvajú energiu, aj keď sú v pokoji. Čím viac svalových buniek je ako celok zapojených do metabolizmu tela, tým vyššia je jeho bazálna rýchlosť metabolizmu. Zjednodušene povedané, telo spotrebuje viac energie. Pri rovnakom množstve kalórií vo forme potravy musí telo využívať svoje rezervy, a tak chudnúť. Bielkoviny nielen spôsobujú, že sa cítite plní.