Bielkoviny vás nezbavia tuku a budovanie svalovej hmoty - to je miesto, kde získate mobil
Od vajec po sóju existuje široká škála potravín bohatých na bielkoviny, ktoré sú uvedené v každej strave, ktorá chce byť zdravá.
Pomáhajú správnemu fungovaniu svalov vrátane srdca, pomáhajú správnemu vylučovaniu hormónov, silnému imunitnému systému a dobrému tráveniu, na rozdiel od uhľohydrátov a tukov, ktoré nemajú na telo rovnaké účinky, uvádza Cooking Light.
Aktívni ľudia by mali konzumovať 1,2 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti každý deň a podiel bielkovín by mal predstavovať asi 20% z celkového príjmu kalórií. To znamená asi 90 gramov na 1 800 kalorickej diéte.
Nejedzte nadbytočné bielkoviny pri jedle, ale počas dňa si ich rozdeľte na menšie porcie. Tu sú potraviny, ktoré sú bohaté na túto zlúčeninu:
Vajcia sú ideálne na raňajky, ale aj na nie príliš neskorú večeru. Bielka aj žĺtky sú plné bielkovín, asi 6 gramov na jedno vajce.
Zelenina ako fazuľa alebo šošovica poskytuje dostatok bielkovín, sacharidov a vlákniny, čo je skvelá voľba na obed po tréningu. Táto kombinácia pomáha doplniť telo a nahradiť stratenú energiu.
Hovädzí steak a šalát
Červené mäso má veľa železa, veľmi dôležitého pre svaly, ale aj bielkoviny, a taký rezeň, dochutený zeleninovým šalátom, je čo najzdravší. Ak nemáte radi hovädzie mäso, môžete ho nahradiť kuracími prsiami, 100 gramovou porciou s asi 24 gramami bielkovín.
Na rozdiel od väčšiny ostatných druhov zeleniny obsahuje sója aminokyseliny, ktoré telo toľko potrebuje. Môžete ho konzumovať v rôznych formách po celý deň.
Po výdatnom jedle skombinujte cestoviny s bravčovým mäsom a trochou mandľového masla. Bravčové mäso má tiež tiamín, vitamín B, ktorý telo potrebuje na premenu sacharidov na energiu.
Urobte si z rýb mimoriadne ľahké jedlo po návrate z posilňovne, 180 gramov halibuta s viac ako 35 gramami bielkovín a 800 mg omega 3 mastných kyselín.
Nerobte chybu v tréningu na prázdny žalúdok, ale naštartujte svoj metabolizmus a svaly. Koktejl s tofu s rôznymi druhmi ovocia vám dá 4 gramy bielkovín.
Quinoa je bohatšia na bielkoviny ako akékoľvek iné zrno a má vynikajúcu textúru a zvláštnu chuť. Môžete ho použiť namiesto ryže, so zeleninou alebo rybou.