Bifidobacterium - biológia

Molekulárny kompas na zarovnanie buniek

biológia

Čo robí listy na jeseň starnúcimi

Demokracia perličiek

Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Jačmeň Pangenom: míľnik na ceste do sklárne

Pri zníženom príjme potravy, dlhšia životnosť

Metóda bez zvierat predpovedá toxicitu nanočastíc

Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu

Bifidobacterium

Bifidobacterium adolescentis
Zafarbené podľa Grama svetelnou mikroskopiou

The Bifidobaktérie, identické s bakteriálnym rodom Bifidobacterium (z lat bifidus, „Rozdelené, vidlicovité“ [1]), patriace do čeľade Bifidobacteriaceae, sú grampozitívne, aktívne sa pohybujúce, netvoria spóry, prevažne anaeróbne tyčinkovité baktérie, často klubového tvaru („coryneform“). Na agarovom gélovom kultivačnom médiu tvoria hladké mikrokolónie bez vlákien. Ich členovia sú podobní Corynebacteria.

Medzi iné patrí normálne bakteriálne spoločenstvo gastrointestinálneho traktu, slepého čreva a vagíny. B. bifidum, B. adolescentis, B. breve, B. longum a B. infantis. Nie sú patogénne, t.j. H. sú pre človeka neškodné.

metabolizmus

Bifidobaktérie neobsahujú glukózo-6-fosfátdehydrogenázu a štiepia cukor pomocou vlastného komplikovaného energetického metabolizmu („cesta bifidu“). Cesta vedie cez estery kyseliny fosforečnej s hexózami, erytrosou, glyceraldehydom a pentózami, pričom v dvoch bodoch sa odštiepi acetylfosfát a navyše sa vytvorí glyceraldehyd-3-fosfát. Ten sa cestou Embden-Meyerhof štiepi na kyselinu mliečnu. Fosfátový zvyšok acetylfosfátu sa prevedie na adenozíndifosfát (ADP) za tvorby adenozíntrifosfátu (ATP). Cukry sa štiepia na kyselinu octovú a kyselinu mliečnu v pomere 3: 2. Táto metabolická cesta vedie k o 25% vyššiemu výťažku ATP (2,5 molu na mól glukózy) ako pri homofermentatívnej fermentácii kyselinou mliečnou (2 móly na mól glukózy).

Čistá reakcia: 1 glukóza + 2,5 ADP + 2,5 fosfát → 1 laktát + 1,5 acetát + 2,5 ATP

Systematika

Výber typov [2]:

  • Bifidobacterium adolescentis Reuter 1963
  • Bifidobacterium animalis subsp. lactis (Meile a kol. 1997) Masco a kol. 2004
  • Bifidobacterium bifidum (Tissier 1900) Orla-Jensen 1924 (druh druhu)
  • Bifidobacterium breve Reuter 1963
  • Bifidobacterium infantis Reuter 1963
  • Bifidobacterium longum Reuter 1963