Bio bezlepková celozrnná pohánková múka x 500 g Bauckhof

Pohánka, ktorá je ľahko stráviteľná, bezlepková, má viac výživových výhod. Múka sa môže používať ako prísada do polievok, krémov, omáčok a zvyšovať tak ich výživovú hodnotu, a to buď do pekárenských alebo cukrárskych výrobkov.

Vlastnosti Organická bezlepková pohánková múka x 500g Bauckhof

Recept na bezlepkové palacinky z pohánky:
100 g pohánkovej múky, 80 g ryžovej múky, 300 ml vody (pre chutnejšie palacinky môžete použiť aj ryžové mlieko alebo kravské mlieko), 3 vajcia, 1 štipku soli, 1 štipku muškátového orieška, 1 špička noža z papriky, masla alebo oleja.
Múka, vajcia, soľ a korenie sa metličkou vymiešajú asi do polovice tekutiny, až kým nie je hladká, a potom pridáme zvyšok tekutiny.
Sušienky je možné piecť na panvici na miernom ohni z oboch strán do hneda.

prísady: Pohánková múka *.
* Ingrediencie z ekologického poľnohospodárstva.
alergény: Môže obsahovať stopy sóje.

Nutričné hodnoty/100 g:
Energetická hodnota 1486 Kj/351 kcal;
Tuky (g) - 3
Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) - 0,7;
Sacharidy (g) - 66,2
Z toho cukry (g) - 0,9;
Vláknina (g) - 2,9;
Bielkoviny (g) - 13,4;
Sare (g) - poznámka