Biochémia mozgu núti obéznych ľudí kalóriu hriech - FOCUS Online
Zaznamenala sa chyba?
Dokážete preprogramovať mozgové závity závislé na kalóriách pomocou chudnutia? „Počiatočné štúdie pacientov, ktorí stratili váhu redukciou žalúdka, naznačujú, že spracovanie potravinových stimulov sa môže opäť normalizovať,“ uvádza Preissl. Ale to by mohlo chvíľu trvať. Štúdia v New England Journal of Medicine nedávno ukázala, že rok po začatí diéty boli hladiny hormónov v krvi, ktoré regulujú chuť do jedla, stále zvýšené.
Weight Watchers zrekonštruoval svoj program chudnutia na rok 2013 a prispôsobil ho zisteniam výskumníkov v oblasti mozgu
"Môžeme konečne uľaviť ľuďom s nadváhou." Nie sú to slabí ľudia len preto, že často nedokážu odolať kalorickému jedlu, “hovorí Ute Gerwig, vedúca oddelenia výskumu a vývoja. Biochémia ich mozgu ich nabáda, aby hrešili kalóriami, len čo sa im objaví cukrík. Účastníci sa teraz učia navrhovať svoje okolie tak, aby unikli podnetom. Napríklad by ste mali usporiadať chladničku a odkladaciu poličku: odtučnené jogurty a zelenina sú uložené v úrovni očí. V ďalekom rohu zmizne pečeňová klobása a maslový syr. „Cieľom je,“ vysvetľuje ekotropológ, „zbaviť sa jednotlivých spúšťacích mechanizmov stravovania.“ V ďalšom kroku sa musí stať taktika vyhýbania sa rutinou. Online nástroje pomáhajú pri opakovaní a cvičení. Nezávislé štúdie ukazujú: Účastníci koučovania pri chudnutí majú najväčší úspech, keď sú v kurze na všetkých komunikačných kanáloch: na stretnutiach s rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi, na online portáli plus aplikácia pre smartphone s tipmi na cesty.
Würzburgský psychológ výživy Adrian Meule váha s automatickým predpokladom, že obézni ľudia sú závislí od stravovania
"V niektorých štúdiách vykazuje toto veľa ľudí aj s normálnou hmotnosťou," vie. Trend porovnávania obezity so závislosťou od alkoholu alebo tabaku pochádzal z USA. S týmto vysvetľujúcim modelom tamojší vedci požadujú, aby politici vydali zákaz vysoko kalorických výrobkov. Napríklad ako v štáte New York, kde sa od marca 2013 už nebude možné predávať nápoje typu XXL.
„Väčšina ľudí s nadváhou nemá v mozgu nič,“ hovorí lekár Schusdziarra, „len jedia a pijú príliš veľa.“ V priebehu evolúcie reflex zabezpečil prežitie človeka: ak je niečo hmatateľné, zjedzte to, lebo nevies kedy zas nieco bude. Tento „alimentárny orgazmus“, ako nazýva pocit pohody, ktorý prúdi plným človekom, je normálny. Iba jeden z piatich jeho pacientov potrebuje psychologickú pomoc, pretože nedokáže zovrieť túžbu po sladkom.
Anna Ton zvykla pravidelne slabnúť nad pizzou alebo zmrzlinou. Pôžitok bol pre 26-ročného hráča najvyššou prioritou. V priebehu rokov sa bonnská žena živila veľkosťou 38 až 42. V decembri 2010 sa rozhodla zmeniť svoj život. Prihlásila sa do Weight Watchers. Tam sa naučila smerovať svoju túžbu do usporiadaných kanálov a predovšetkým pravidelne jesť.
"Stanovil som si malé, realistické ciele a naučil som sa vážiť - koľko tento kúsok koláča pre mňa stojí." Čo musím urobiť dnes večer, aby som si to teraz doprial? Touto metódou a doplnkovým silovým tréningom schudla 20 kíl. Váhu si úspešne udržuje už viac ako rok.