Bircher Müsli Správna výživa pre aktívnych ľudí; Mensvita

Ak nechcete iba nezmyselne a lenivo premárniť svoj život na pohovke, ale tráviť svoj voľný čas aj aktívne a športovo, potrebujete aj správnu energetickú výživu. Skutočnou klasikou sú predovšetkým müsli Bircher - zdravé müsli má pôvod vo Švajčiarsku a obsahuje všetky ingrediencie pre zdravý a energický štart do nového dňa. Švajčiarsku špecialitu pôvodne vyvinul už v roku 1900 lekár a odborník na výživu Bircher-Brenner, ktorý predstavil svoje „jablkové diétne jedlo“ ako druh celozrnnej stravy - už vtedy určenej pre ľudí, ktorí dbajú na svoju postavu a chcú zostať v kondícii.

bircher

Originálny recept na Bircher Müsli: začnite deň svieži

Už vtedy obsahovalo lahodné musli zdravé zložky, ako sú ovsené vločky, citrónová šťava, mlieko, orechy a jablká. Ani dnes sa tento recept príliš nezmenil. Ak chcete, müsli môžete samozrejme prispôsobiť ďalšími prísadami, ako je med, džús alebo jogurt. Podľa dosiahnutej konzistencie je možné Bircher Müsli namočiť na niekoľko minút až niekoľko hodín - dokonca aj na noc.

Aby ste sa vyrobili: takto funguje müsli Bircher

Tu je náš recept mensvita na vyvážené müsli Bircher: Ako základná ingrediencia by sa mala použiť malá miska plná ovsených vločiek. Do ovsených vločiek sa vmiešajú nasekané jablká, hrozienka a marhule. Potom pridajte šťavu z čerstvo vylisovaného citrónu a čajovú lyžičku plnú medu. Zdravé raňajky sú potom doplnené nasekanými orechmi, tu môžete použiť vlašské orechy, celé lieskové oriešky alebo kešu orechy, ak chcete, môžete použiť aj mandle. Müsli sa potom zmieša s čerstvým jogurtom a horúcim mliekom a nechá sa stáť pol hodiny. Mimochodom, k týmto raňajkám sa perfektne hodí pohár čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu a čerstvo uvarená káva alebo čaj.