Bistro Lila; Koláč (dietetický) so zeleninou a syrom

Mnoho chutných a zaujímavých receptov som našla v knihe Claire Pinsonovej „Chcem schudnúť ... a nie pribrať!“ . Dnes som vyskúšala zeleninový a tvarohový koláč a som veľmi spokojná s výsledkom. Je to chutné a zdravé, jedli to aj deti, takže to budem robiť častejšie.Použila som: 2 cibule správnej veľkosti, pol zeleru, 4-5 póru, 6-8 veľkých bielych húb, 3 vajcia, 20 g ovsené vločky, 100 g tvarohovej diéty, zelená petržlenová vňať a štipka soli.

lila

Postup je jednoduchý, čistenie a sekanie zeleniny je trochu pedantné.

Zelenina je očistená a najemno nasekaná, pór nakrájaný na plátky.

Na nepriľnavej panvici speníme cibuľu, pór a zeler, keď je cibuľa zlatistá, pridáme nadrobno nakrájané šampiňóny, premiešame a ešte chvíľu necháme na plameni, aby sme šampiňóny zjemnili, potom odstavíme z plameňa.

Vajcia rozšľahajte vidličkou, dobre premiešajte s ovsenými vločkami, potom so syrom a zeleninou, až kým nebudú hladké.

Vložíme do plechu na papier na pečenie a pečieme asi 30-35 minút na strednom ohni.

Podáva sa horúca, s hlávkovým šalátom, ako predjedlo, ale aj ako hlavné jedlo.