Black Seed Recipes Chef
Šošovicový šalát s čiernym kmínom
Šošovicu uvarte v nesolenej vode, sceďte a pridajte ocot - vezmite si veľa octu (niekoľko polievkových lyžíc), šošovica môže byť poriadne kyslá! Necháme vychladnúť, podľa potreby opäť dochutíme octom. Nesolte skôr, inak sa prisajú
Vajce s čiernym kmínom
Na panvici rozohrejeme trochu oleja. Vajcia rozšľaháme s trochou mlieka, ochutíme soľou, korením a pridáme do panvice. Navrch posypeme čiernym kmínom. Smažte, kým vajcia nie sú tuhé.
Nasekaná paprika s čiernym kmínom
Hovädzie mäso s cibuľou opečte na olivovom oleji, horúcom, ale nie príliš drobivom. Tesne predtým, ako je mäso uvarené, pridajte čierny kmín, krátko restujte a potom pridajte papriky a smažte ich asi 5 minút. Pridajte paradajkovú pastu, orestujte.
Tekvicová polievka je obzvlášť pikantná s čiernym kmínom
Z Bischofsmütze, takmer neznámeho ako tekvica
Pangasius v chrenovej omáčke so zemiakmi z čierneho kmínu
WW - vhodné a nízkokalorické
Edamame s čiernym kmínom
Edamame uvarte podľa pokynov na obale, buď v mikrovlnnej rúre, alebo vo vode v hrnci na sporáku 5 minút. Edamame dobre scedíme. Rozohrejeme olej a pridáme edamame . Posypeme kmínom a soľou a dobre premiešame.
Kuracie srdiečka s čiernym kmínom
Zo srdiečok vyberte šľachy a tuk, potom ich prekrojte na polovicu a umyte. Srdiečka dobre scedíme a dáme na kuchynský papier. Osem cibule a nakrájajte jednotlivé vrstvy. Smažte srdiečka v ťažkom kastróle. Keď srdcia sth
Lúhové praclíky so sezamom a čiernym kmínom
Pikantné praclíky, orientálneho štýlu, pripravia 6 porcií
Ružičkový kel s čiernym kmínom a škoricou
Všetky suroviny dáme do pekáča a premiešame. Varíme v rúre na 200 stupňov asi 40 minút. Občas premiešame.
Detská sova na kapuste s čiernym kmínom
Rúru predhrejte na 180 stupňov zhora/zdola. Nakrájajte kapustu a sladký zemiak na kúsky veľké sústo a vložte ich do odkvapkávacej panvice. Cesnak, nelúpaný, rozpolíme a pridáme. Opražíme čierny kmín a kokosový olej
Čakanka so Schwarzwaldskou šunkou a čiernym kmínom
Rúru predhrejte na 200 stupňov zhora/zdola. Čakanku nakrájajte na štvrtiny, potom šunku zabalte a posypte trochou korenia. Čakanku dáme do naolejovaného pekáča a natrieme ju smotanou a syrom. Nakoniec S
Celozrnné hamburgerové buchty so sezamovým základom a polevou z čierneho kmínu
Z ingrediencií vypracujte homogénne cesto. Cesto je veľmi mäkké, preto sa vyžaduje forma na pečenie. Sezamové semiačka poukladáme na dno formy na hamburger s priemerom 6 x 12 cm. Rolky oddeľte od cesta a vložte do formy. Žemľa
Ľahký obväz s čiernym kmínom
neobvyklý dressing s vynikajúcou chuťou (zostavený podľa TCM)
Špenát s čiernym kmínom
Rozpálime kokosový olej a orestujeme na ňom rascu. Pridajte špenát a pomaly smažte. Keď je v špenáte dostatok vody, pridáme zvyšné ingrediencie a necháme špenát trochu dlhšie lúhovať.
Celozrnný chlieb s čiernym kmínom
Všetko premiešame, pridáme vodu, hnetieme (strojovo 7 min.), Kým nevznikne hladké cesto. Nechajte ísť 1 hodinu. Odvážte valčeky s hmotnosťou asi 80 g a stočte ich do roviny. Necháme ešte asi 40 minút kysnúť na podnose, prikryjeme mierne navlhčenou kuchynskou utierkou
Špenátové a lososové muffiny na nomádskom syre s čiernym kmínom a chrenom
Pikantné a s nízkym obsahom sacharidov
Čierne kmínové praclíky
Obzvlášť chutná varianta praclíka robí 6 praclíkov
Mrkvové pyré s ovčím syrom a čiernym kmínom
Rybie filé v horčicovej, sezamovej a čiernej rasci
bezlepkové, bez vajíčka
Muffiny s čiernym kmínom
bezlepkové + bez vajec + bez mliečnych výrobkov
Flambované tekvicové tarte s jablkami, koriandrom a čiernym kmínom
Z múky, droždia, soli, vody a olivového oleja pripravte droždie a nechajte ho asi 30 minút kysnúť (alebo podľa vášho výberu urobte kvasnicové cesto). Semená koriandra, čierne a ružové korenie zomelieme a nastrúhané pridáme 1 lyžicu olivového oleja
Turecké slané sušienky s čiernym kmínom a sezamom - Tuzlu Kurabiye cörek otlu ve susamli
Limetkový jogurtový dresing s praženými sezamovými semiačkami a čiernym kmínom
. Leto, slnko, grilovačka a tento šalátový dresing!