Blog Aewo - vyprážané ryby, hamburgery, banány; B-diéta očarí váš žalúdok
Vyžaduje si špeciálne zameranie
Pred nejakým časom som trochu premýšľal, či dokážem trochu zabaviť. Napadlo mi, že môžem jesť iba veci, ktoré sa začínajú B. Keď som sa nad tým zamyslel, napadlo ma pár vecí a tiež som videl, že s tým bude možná vyvážená a chutná strava. Súčasťou by bolo aj pivo.
Nakoniec to bolo pre mňa príliš časovo náročné a obmedzujúce a táto myšlienka sa zatúlala do zadnej miestnosti. Keď som o tom jedného dňa povedal Berenike, priniesla do hry myšlienku, že nemusíte hneď celú diétu dodržať a že to stačí prejsť deň alebo víkend.
Znelo to zábavne, a preto bolo hotové mať celý deň B.
Pridávanie zdravých potravín bez obsahu B
Pri takomto projekte ako prvá vyvstáva otázka, ako presne jeden definuje výber. Keďže je to skôr zábavný projekt, vyskúšať si niečo, nemusíte byť pápežskejší ako pápež. Takže by som povedal, že nemusíte trvať na B, pokiaľ ide o korenie na varenie alebo lekársky potrebné veci.
So všeobecnými predponami ako „Bio“ alebo „Bunt“ by to bolo pre mňa príliš oslabené, rovnako ako s saskými variantmi (Bemme, Bommes, Babbriga) alebo s cudzojazyčnými prekladmi. Beriete si z toho zábavu. Pokiaľ ide o kávu, myslel som na to, ale nakoniec som prišiel iba s “Blümchenkaffee”. Keďže by to pre mňa už bolo z definície príliš riedke a nemohla som použiť ani mlieko, zaobišla som sa bez neho jeden deň.
Ale potom som znova našiel vlastné/obchodné značky s B OK. Môže to byť potrebné pre niektoré potrebné veci, ako je voda. Tam sme kúpili napr. fľašu vody Bad Liebenwerda. A navyše nás definovali, že ak si čaj s B pretiahneme vodou z vodovodu, stále to platí.
Celý nákup typu B v skratke
Nákupy boli veľmi zábavné. Samozrejme, vopred sme mali zhruba naplánované jedlo, aby sme si mohli urobiť nákupný zoznam. Ale bolo tiež zaujímavé prechádzať sa uličkami supermarketov inými očami a zistiť, čo by mohlo byť zaujímavé na B. Veľa teda skončilo v aute na neskoršie časy a zrazu to pri pokladni pribudlo až 50 eur. Ale ako už bolo napísané, nebolo to len jedlo na jeden deň a nielen pre jedného človeka.
Pečieme pečiace rožky
Raňajky sa ukázali ako veľmi ľahké, pretože písmeno B je stvorené na sladké raňajky, tak, ako to mám rád. Keď sme už pri tom, môžeme rohlíky aj hneď zapiecť v rúre.
Žemle, maslo, pivná šunka - všetko je tu na pekné raňajky
Nakoniec tu bolo dokonca niečo výdatné s klobásou (pivná šunka) a syrom (Burlander). Pre mňa osobne bola sladkosť najlepšia. Chlebová roláda potom bola potretá čučoriedkovým džemom, belmandelom (vlastné meno, náhrada Nutelly na základe mandlí) a kvetinovým krojom (zjavne aj vlastným menom medu). Nádhera.
Vyprážané ryby s chuťou do jedla
Backfisch bol poskytnutý na obed. Toto bolo vyprážané na takzvanom oleji na vyprážanie a podávané s karfiolom, ryžou basmati a bešamelovou omáčkou. Tu vlastne neexistujú žiadne špeciálne pokyny, ktoré by sa dali opísať, pretože „recept“ je veľmi jednoduchý. Karfiol nakrájame (robili sme to s parníkom), dáme do vody ryžu a necháme bešamelovú omáčku s múkou a mliekom a korením zhustnúť.
Toto dopadlo veľmi dobre. Nechýbal ani žihľavový čaj.
Vyprážaná ryba s karfiolom, ryžou basmati a bešamelovou omáčkou
Popoludní pre nás okrem už spomínaného ovocného občerstvenia bola pre nás Bionade a pre mňa pšeničné pivo Benedectine.
Burger prináša omamné sústo
Burger sa cítil na večer ako stvorený. Ani tu sme nemali skutočný recept, len myšlienka, že urobíme fašírku a zabalíme ju s prísadami B do hamburgerovej žemle. Čo sa týka ingrediencií, zvolili sme hlávkový šalát, varenú uhorku, grilovanú omáčku a syr Burlander. Ja sám som si svoje dva hamburgery ozdobil niekoľkými zvyšnými čučoriedkami.
Špeciálne hamburgery na konci hostiny
Pre mäsové guľky bolo použité samozrejmé štandardné zmäkčenie uvedené na začiatku: tu sa počítalo slovo „mäsové guľky“ a prísady v ňom mohli byť tiež bez obsahu b. 250 g mletého mäsa, zmiešané so šalotkou, vajíčkom, čajovou lyžičkou horčice, korením a soľou a polovicou rozdrobeného Filinchenu pripravilo pre mäsové guľky perfektné masové cesto, aj keď sa zdalo, že je na hamburger trochu malé množstvo, pravdepodobne by to bolo skôr také byť dobrý pre 3 hamburgery.
Nakoniec chutili prekvapivo dobre, pretože sme ich pripravili bez receptu a bez väčších skúseností s hamburgermi. Nedávno sme boli u Petra Pane a hamburgery tam nie sú o nič lepšie. Alebo skutočnosť, že domáce jedlo chutí lepšie prirodzene.
Rušno až do starnutia pred spaním
Niekedy bol čas aj medzi jedlami. Aj to by sa pri troche fantázie dalo začleniť do konceptu. Urobili sme to náhodou, ale ak dávate pozor, je v tom veľa s B.
Začína sa to v posteli, potom sa prechádzajte okolo čistenia zubov. Po raňajkách zalievanie vo vani. Berenike musela ráno pracovať ako prestávka, ale keď som ju vyzdvihla, bol tam pekný ostružinový-malinový čaj a pre ňu jogurt s krvavým pomarančom a pre mňa banánový jogurt.
Poobede som sa bol pozrieť aj Bundesligu. Brémy v ten deň nehrali, tak som musel povzbudiť Berlín (tu som mal radšej Union). Na programe bola aj spoločenská hra. Volalo sa Uluru. Kúpil som si to už dávno, ale nikdy som to nemal s kým vyskúšať. Teraz to fungovalo a hra sa naozaj odporúča. Príjemné niečo logické pre šedú hmotu a veľmi zábavné a flexibilné.
A medzi tým vždy bola hudba s B. Môžete to urobiť aj ako vedľajší projekt k diéte, pretože zostavenie hudobného zoznamu B môže byť vzrušujúce a objavíte veľa starých aj nových.
Tak zatiaľ?
Myšlienka dňa B-Essen sa ukázala ako veľmi pekná. Bola to zmena, skutočne podnietila fantáziu, bola zábavná a predovšetkým: chutila veľmi dobre.
V tom čase existoval skrytý motív, že pri tomto type výberu jedál sa človek tejto téme trochu venuje, stravuje sa vedome, spoznáva viac jedál, a tak si možno nájde nových obľúbencov a vyváženejšiu stravu. Po tomto jednodňovom experimente si viem predstaviť, že tento postranný úmysel je pravdivý.
Určite to bude skúšané znova s iným písmenom. Nápadov už máme dosť. V skutočnosti by to bolo ťažké iba s X alebo Y. Ale ako posledný šéf to môžete zrušiť. Alebo ako skutočná strava, ak skutočne chcete schudnúť v ďalekej budúcnosti.