Blog - Ketogénna strava
Tím DietaKetogenica.ro tvoria ľudia, ktorým adopcia tohto štýlu stravovania radikálne zmenila život. Každý z nás mal rôzne zdravotné problémy, od steatózy po zadržiavanie vody, hormonálne problémy, nedostatok energie a kilá navyše, ktoré však postupom času postupne zmizli.
- Reteto Keto
- Úspešné príbehy
- Ketogénna diéta
Naan keto so slaným syrom
Syry, koláče, povedzte im, ako ich chcete mať. Hovorím im naan keto, pretože inšpirácia prišla presne z Indie a v ingredienciách uvidíte, prečo to hovorím. Rozhodol som sa ich naplniť soleným syrom a zeleninou, pretože viete, že väčšinou vyrábam sladkosti pre ostatných a že [...]
Stollen keto - keto chlieb s ovocím a orechmi
Pracujem s ľuďmi z celého sveta a niekedy od nich dostanem miestne recepty. Tento recept bol priamo v keto verzii, ale urobil som rad zmien, jednak kvôli zlepšeniu kalorického príjmu, jednak kvôli väčšej príchuti, ako sa už zdalo. Stollen keto sa dá ľahko vyrobiť, vzhľadom na […]
Snitele keto de vita
Hovädzie mäso som objavil neskoro. Iste, jedli sme to nasekané, nakrájané na kocky do polievky, ale nemohol som z toho dostať nič iné ako podrážku. Za posledné tri roky sa stalo mojím obľúbeným mäsom a raz za čas okrem steakov pripravujem hovädzie keto občerstvenie. Keď som vytvoril Ketomix pomocou NoSugarShop, [...]
Cukor, vinný zo zmeny mikrobiómu - október 2020
Názory na cukor sú rozdielne, dodal by som, podľa toho, ktorá spoločnosť financuje štúdiu alebo dokument. Niektorí tvrdia, že je vinný z väčšiny metabolických chorôb, iní naopak. Fyziologicky je to tak: v klasickej západnej strave sa telo živí hlavne sacharidmi. Pretože v posledných desaťročiach bola úroveň fyzickej aktivity […]
Rustikálny keto koláč so syrom a paradajkami
Čo urobíte, keď budete mať vo svojej krabici na zeleninu mierne zvädnuté posledné ekologické paradajky sezóny? Rustikálny keto koláč, samozrejme! Mohla to byť paradajková krémová polievka, základ keto omáčky, ale ja som to tak preferoval, pretože milujem paradajky so syrom, alebo tie v chladničke neboli naozaj hodné šalátu. Zložka […]
Keto koláče a tyčinky - nový recept
Po aktívnej a kreatívnej jeseni sa na trhu začali objavovať mnou vytvorené zmesi múky. A bol to vrchol, keď som nezačal s mojim novým univerzálnym ketomixom znovu vytvárať moje obľúbené recepty (ale aj vaše). Minulý týždeň som začala s keto koláčmi, ktoré už mnohým chutia. Všimol som si […]
Keto sušienková saláma s pečeným orechom
Nerád vyhadzujem, nechávam vaječné bielky alebo žĺtky, recyklujem zvyšky mäsa alebo zeleniny a snažím sa udržať svoju stopu v štatistike strát potravín malú. Takto začal tento recept na salámy s keto sušienkami: zvyšky zvyškov z keto stroopwaffles. Rozhodne voliteľné, […]
Stroopwaffles keto - holandské oblátky s karamelovým krémom
Poznáte ich zo supermarketov alebo z letiska alebo od príbuzných, ktorí prišli so sladkosťami z iných krajín. Nepredstavoval som si, že by sa dalo niečo také tenké a krehké vyrobiť doma, tým menej vo verzii bez cukru a bez obilnej múky. Ale včera, v neskorú hodinu, som vstal a [...]
Pomaly uvarená bravčová krkovička v rúre
Výhodou pomaly pripravovaného steaku je, že si zachováva svoju jemnosť niekoľko dobrých dní a šíri sa v jemných pásoch aj po opätovnom zahriatí. Je dôležité väčšie množstvo použitého mäsa a zároveň vám pomôže pripraviť iba oblohu na 3-4 dni: keto priateľské zeleninové pyré, šaláty alebo kyslé uhorky […]
Keto creme brulee s kalenou tekvicou - jesenny dezert
Pred pár dňami som videla u Laury Sávovej recept na krém zo spáleného cukru s krásnou vrstvou tekvice. Keďže som už mal základ krémov keto brulee, stačilo mi len použiť rezervy stvrdnutej tekvice z mrazničky. Výsledok bol úžasne jemný, jemný a voňavý. Zloženie: 8 vajec 600 […]
Keto solené oblátky - voňavé raňajky
Túto jeseň sme pracovali na zbierke zmesí keto múky, aby sme uľahčili prácu mnohým z vás. Ketomixy, do ktorých môžete pridať iba vajcia, maslo, kyslú smotanu alebo iné zložky, ktoré sa dajú ľahko nájsť, bez toho, aby ste sa snažili hľadať 4-5 druhov keto múky vo viacerých obchodoch. Začať z […]
Jednoduché keto koláče - recept bez mliečnych výrobkov, bez olejnatých semien
Príchod chladného obdobia je často spojený s horúčkovitým hľadaním pohodlného jedla. Chlieb je určite jedným z nich, takže tento recept na keto koláč sa zrodil v pravý čas - pretože chladné obdobie je ideálne na adaptáciu. Zloženie: 3 vajcia 100 gramov múky Szafi na zníženie sacharidov 5 gramov sušeného droždia 5 gramov […]
CHCETE SA ZÍSKAŤ EXTRA KILOGRAMOV?
Stovky spokojných zákazníkov, stovky zhodených kilogramov a stovky životov sa zmenili k lepšiemu prijatím zdravého životného štýlu!
Prihláste sa na odber noviniek a dostanete e-mailom najnovšie recepty a tipy od spoločnosti DietaKetogenica!