Blog o výžive DEBInet; Archív blogu; Bezstarostné tipy na výživu na dlho
Štvrtok 31. júla 2014
Čerstvé suroviny, veľa zeleniny a ovocia, to je maximum pre všetkých, ktorí chcú zostať v strehu a fit aj na dlhých cestách. Prezident Nemeckej spoločnosti pre výživu, profesor Dr. Helmut Heseker odporúča ...
- Využite výhody farebnosti Rozmanité ovocie a zelenina: Dokonca a najmä v dňoch cestovania by sa malo skonzumovať päť porcií ovocia a zeleniny. Obsahujú veľa vitamínov, minerálov a fytochemikálií a vo svojom zložení sa navzájom dopĺňajú. Ako alternatívu k ovociu alebo zelenine „v kuse“ sa môže raz za čas vypiť čerstvo vylisovaná šťava.
- Mliečne výrobky - nielen pre (malé) deti: Nízkotučné varianty (ryžový nákyp, cmar, nízkotučné jogurty) sú obzvlášť ľahko stráviteľné a odporúčajú sa kvôli obsahu vápnika.
- Pite veľa: Na udržanie koncentrácie a pohody by mali dospelí vypiť najmenej 1,5 litra (najlepšie 2 litre) denne, a to aj na cestách, deti najmenej jeden liter. V horúcich dňoch stúpa potreba tekutín. Dobrý základ sa kladie, keď sa nápoj pije ku každému jedlu. Voda, nesladené čaje alebo vysoko rozstrekované džúsy (pomer 3: 1) sú zvlášť vhodné na potlačenie smädu.
- Občerstvenie: Sladkosti a občerstvenie by mali zostať výnimkou, pretože majú často veľmi vysoký obsah nepriaznivých tukov, solí a cukru. Heseker odporúča čerstvé ovocie alebo malú hrsť orechov pre tých, ktorí sú medzi tým hladní.
- Čo tak ryby? Ryby sú dobrým zdrojom jódu, selénu a esenciálnych mastných kyselín. Bez pečenia na rybacej panvici, ako filé alebo rybacia polievka, je dobrou alternatívou k mäsovým pokrmom, najmä v teplých letných dňoch.
- Menej je viac: V cestovných dňoch je výhodné, ak je ich niekoľko malé jedlá namiesto čoraz bohatšieho jedla.
Dobre pripravený je z polovice spotrebovaný: Heseker má tiež pripravených niekoľko tipov na jedlo a pitie v aute:
Mohlo by vás zaujímať: aktuálna kampaň Federálneho ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo, tipy na výlet, ktorý vás poteší