Blog - regulácia hladiny cholesterolu

7. januára 2016 6:01:00 SEČ

hladiny cholesterolu

Kontrola a regulácia hladiny cholesterolu sú dôležité faktory pre zdravie. V dnešnej dobe nie je neobvyklé diagnostikovať vysoký cholesterol. Zdravé stravovanie môže viesť k normalizácii hladiny cholesterolu ešte dlho. Odporúča sa zmena celkovo vyváženej stravy a viac fyzickej aktivity, iba nízkocholesterolová strava nie je zvyčajne veľmi účinná.

Nasýtené mastné kyseliny (živočíšne tuky) z mäsa, vajec, údenín, mlieka a mliečnych výrobkov by sa mali znižovať a podľa možnosti ich nahradiť mononenasýtené mastné kyseliny. Väčšinou sú rastlinného pôvodu (napríklad slnečnicový, olivový a repkový olej) a znížiť zlý LDL a zvýšiť dobrý HDL cholesterol. Sú tiež odporúčané polynenasýtené omega-3 mastné kyseliny, pretože znižujú LDL cholesterol. Nachádzajú sa napríklad v mastných rybách a ľanovom oleji. Omega-3 sa tiež používa pri prevencii a liečbe kardiovaskulárnych chorôb. Mali by ste sa vyhnúť hydrogenovaným mastným kyselinám, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v margaríne, pečive, omáčkach a hotových jedlách. Tiež by sa mala znížiť spotreba jednoduchých sacharidov, pretože tie sa v tele premieňajú na glukózu oveľa rýchlejšie ako komplexné sacharidy. Kombinácia glukózy a nasýtených tukov spôsobuje, že pečeň syntetizuje viac cholesterolu.

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky, strukoviny, zelenina, ovocie a šalát pomáhajú pečeni lepšie spracovávať cholesterol. Šestnásť rôznych štúdií s 590 ľuďmi s vysokou hladinou cholesterolu ukázalo, že rastlinné steroly môžu znížiť celkový cholesterol o 15% a škodlivý LDL cholesterol o 13%. Tento objav môže vysvetliť, prečo je strava bohatá na ovocie a zeleninu taká dobrá na hladinu cholesterolu. Veľmi sa odporúča aj pravidelná konzumácia vlašských orechov, avokáda, sójového lecitínu a cesnaku.

Hýbte sa prispieva k zvýšeniu „dobrého“ HDL cholesterolu a znižuje triglyceridy. Obzvlášť vhodný je mierny vytrvalostný tréning so športmi, ako je jogging, nordic walking, beh na lyžiach, plávanie a cyklistika. A ak spojíte aktívnejší životný štýl so zmenou stravovania, mali by ste si už o pár týždňov všimnúť pokles hladiny cholesterolu v krvi.