Blogová kampaň Issgesund a súťaž o zdravé stravovanie - sabo (tage) buch
Ako som zvedavá, išla som po odkaze od Kareninho blogu Live Ketogen a narazila som na skvelú praktickú aktivitu.
Poistenie Gothaer vyzvalo na prehliadku blogu, ktorá sa k môjmu blogu perfektne hodí. Téma je veľmi jednoduchá a napriek tomu neuveriteľne zložitá. Je to jednoducho # nezdravé.
Rovnako jednoduché ako zvuky #isshealthy, téma je rovnako obsiahla.
Našťastie je potrebné odpovedať na 5 otázok. Iba dobre. Najskôr som sa rozpoltil medzi: „Tri vety stačia!“ A „Pomoc, toto bude román!“
Čo je pre vás zdravé stravovanie?
Zdravé stravovanie je pre mňa predovšetkým o správnom prístupe. Ak sa hlava a vnútornosti medzi sebou nerozprávajú, každý plán sa skôr či neskôr zrúti. Najlepším príkladom sú nádherné novoročné predsavzatia. Spravidla sú už 31. decembra. a 23:59, pretože do sveta ich trúbia úplne neopatrne.
Musím byť presvedčený o tom, čo robím, a stáť si za tým. Inak je to len pokrytecká fasáda.
Takže teraz k mojej koncepcii zdravého stravovania.
Zdravé pre mňa znamená predovšetkým vyhnúť sa priemyselným zvýrazňovačom chutí, pokiaľ je to možné, a vniesť do jedálnička vyvážené množstvo odrôd.
Každý si musí nájsť svoj vlastný spôsob stravovania a musí byť s ním spokojný. Pre mňa je to zmes s nízkym obsahom sacharidov definovanej výživy, ktorú neriadim nábožensky fanaticky, ale miešam ju aj s príťažlivými a chutnými jedlami s vysokým obsahom sacharidov. Teraz som zmiešaná večere?
Pre mňa je predovšetkým zdravé, keď môžem používať čerstvé jedlo. Chcel by som kúpiť viac regionálnych a ekologických výrobkov, ale to nie je vždy možné. Mne je úplne jedno, či niekto žije vegetariánsky, vegánsky, s nízkym obsahom sacharidov, ketogénnym alebo paleo. Ak nemám byť proselytizovaný, prijímam akúkoľvek formu výživy. Pokiaľ však vedome nakladáte s jedlom a nedávate všetko nezmyselne.
Rád používam citát Mens sana in corpore sano (latinský výraz. To znamená „zdravá myseľ v zdravom tele“)
Fráza je skráteným citátom satiry rímskeho básnika Juvenala.
Satires 10, 356: Orandum est, ut sit mens sana in corpore sano.
„Jeden by sa mal modliť, aby v zdravom tele bola zdravá myseľ.“
Ale tvrdte, že zdravá myseľ môže udržať telo zdravé podľa jeho najlepších schopností. Bohužiaľ, nie každý sa narodí so zdravým telom. Ale to teraz nie je problém, takže sa tým nebudem ďalej zaoberať.
Myslím tým, že ak sa naučíte znova počúvať svoje telo, môžete sa tiež stravovať zdravo a tým posilniť svoje fyzické zdravie.
Robte radosť a zdravá výživa spolu pre vás?
Áno, samozrejme, zdravé stravovanie a pôžitok idú ruka v ruke. Každý, kto trestá sám seba a potom tvrdí, že sa stravuje zdravo, niečo zle pochopil.
Keď si pozriem svoje recepty, hlavne recepty s nízkym obsahom sacharidov, nie je nič zlé na tom, keď si ich pochutnám. Práve naopak. Keďže som sa tejto téme venoval intenzívnejšie, výrazne sa zvýšila rozmanitosť tanierov.
Okrem toho sa zaväzujem nielen k jednej stope, ale pozerám sa aj za svoje kulinárske obzory.
Vegánske jedlo môže byť rovnako príťažlivé a chutné ako chrumkavé ázijské jedlo alebo pekné juhoamerické jedlo na duši. Vždy len zemiaky, mŕtva zelenina, handra z mäsa a veľa omáčky? Nie, to určite nie je moje.
Ako sa vám darí zdravo stravovať v (hektickom) každodennom živote?
Snahou udržať ruch čo najkratší. S trochou plánovania a organizácie je celkom možné zdravo variť a jesť v každodennom živote.
Takže moje denné plánovanie zahŕňa aj čas, ktorý trávim v kuchyni.
Vybavenie chlebníkov pre naše deti môže tiež chvíľu trvať.
Potom sa rožky pečú v vtipných tvaroch a vyrábajú sa rožky na sushi.
Na druhej strane môže byť hlavným jedlom aj farebný špenátový šalát.
Netrvá dlhšie ako zemiaky olúpať a povariť ich.
Používate špeciálne spôsoby prípravy, ktoré môžete odporučiť?
Som feťák v kuchynských spotrebičoch a mám nejaké nástroje a metódy, ktoré rád a znova a znova používam.
Môj pomalý sporák (Crocky) mi vždy pripadá skvelý a jedlá z neho vyrobené sú jednoducho chutnejšie. V súčasnosti sú veľmi populárne aj horkovzdušné fritézy a dehydratátory.
Na druhej strane, rýchla kuchyňa je tiež moja. Potom sú tu vyprážané jedlá s množstvom zeleniny alebo chrumkavé šaláty s vyprážanými kuracími prsiami.
Jednou z mojich obľúbených metód je však stále recyklácia. Takto sa dajú pripraviť zvyšky cestovín v štýle Philly cheesesteak.
Na zozname mojich želaní je stále Kitchenaid so všetkým možným príslušenstvom. Naozaj by som chcel pracovať s decentným mlynčekom na mäso, ktorý mi neumožňuje manuálne „otočiť mlynčekom“.
Jedným z mojich obľúbených rýchlych receptov sú quesadillas vo všetkých možných variáciách. Či už vo vysokých sacharidoch ako quesadillas variadas alebo vo verziách s nízkym obsahom sacharidov so špenátom
alebo avokádo
Všetky recepty, ktoré sú vhodné na každodenné použitie a ktoré sa dajú rýchlo realizovať a ktoré chutia, zasýtia a sú zdravé.
No, teraz sa to zmenilo na román. Ale tiež nemôžem len tak niekde pridať svoju horčicu! Príbuzní ľudí!