Bobule goji sú vynikajúcim zdrojom antioxidantov - Goji Bio Brasov
Bobule goji sa používajú v tradičnej čínskej medicíne už viac ako 2 000 rokov. Niektoré legendy hovoria, že bobule goji jedli mnísi v Himalájach pred tisíckami rokov, aby im pomohli meditovať a získať väčšiu vitalitu, energiu a vytrvalosť.
Medzi výhody goji s nízkym obsahom kalórií, bez tukov, dobrým zdrojom vlákniny a jedlom bohatým na antioxidanty patrí schopnosť pomôcť vám bojovať s chorobami, efektívne riadiť svoju váhu a lepšie trávenie.
Výhody konzumácie Goji
Goji bobule boli rozsiahlo preskúmané kvôli ich schopnosti generovať všeobecné pocity pohody, zlepšovať neurologické/psychologické vlastnosti, lepšie podporovať zdravie tráviaceho traktu a činnosť čriev a pomáhať budovať silný a zdravý pohybový aparát.
Ľahko sa pridávajú do jedál, aby sa zvýšila energetická úroveň a výkon. Vynikajúce občerstvenie s vysokým obsahom plodov goji ponúka poriadnu dávku vlákniny, viac ako 20 rôznych vitamínov a minerálov a samozrejme množstvo antioxidantov.
Medzi výhody goji patrí schopnosť prirodzene liečiť cukrovku, hypertenziu, infekčné choroby a bežné choroby ako je nachladnutie alebo horúčka. Tradične sa tiež používajú na boj proti depresii a úzkosti alebo iným poruchám nálady. Sú vynikajúcim zdrojom antioxidantov známych ako beta-karotén a ďalších fytonutrientov, ktoré pomáhajú chrániť zdravie pokožky a očí. Vďaka svojej schopnosti znižovať hladinu glukózy v krvi, regulovať hladinu cholesterolu a udržiavať triglyceridy v ideálnej rovnováhe sa ukazuje, že tiež zabraňujú srdcovým chorobám.
Poskytuje vysoké hladiny antioxidantov a živín
Pokiaľ ide o množstvo antioxidantov v plodoch goji, majú vysokú hodnotu, čo naznačuje ich mimoriadnu schopnosť znižovať oxidačný stres. Pomáha tiež stimulovať imunitný systém, chráni telo pred vysokou úrovňou zápalov a bojuje proti poškodeniu spôsobenému voľnými radikálmi.
Jednou z prekvapivých výhod konzumácie goji je, že každá porcia obsahuje asi štyri gramy bielkovín na jednu porciu a 18 rôznych aminokyselín plus viac ako 20 ďalších minerálov vrátane zinku, železa, fosforu a riboflavínu (vitamín B2). Bobule goji poskytujú viac beta-karoténu ako mrkva a viac železa ako sója, čo z nich robí vynikajúci zdroj, ktorý pomáha znižovať nedostatok železa.
Ako používať bobule goji?
Väčšina supermarketov predáva balené sušené bobule goji. Ale nájdete ich aj čerstvé. Zamiešajte ich do raňajkových cereálií, jogurtu alebo ich vypite ako džús alebo čaj.
Goji bobule sa tiež podávajú s bravčovým alebo morčacím mäsom a výdatným jedlám dodávajú lahodnú sladkosť. Ich obsah vitamínu C navyše pomáha telu vstrebávať železo z mäsa.
Z dôvodu optimálneho prínosu pre zdravie sa zvyčajne odporúča konzumácia dvoch alebo viacerých dávok ovocia denne.
Aké sú riziká pri konzumácii bobúľ Goji?
Rovnako ako všetky sušené plody, aj plody kustovnice čínskej obsahujú malé množstvo cukru, takže je dôležitá kontrola ich porcií - a nie sú nevyhnutne dobrou voľbou pre ľudí s nerovnováhou cukru v krvi.
Ľudia, ktorí používajú lieky na zriedenie krvi alebo užívajú lieky na cukrovku, môžu mať negatívnu reakciu, ak jedia príliš veľa plodov goji. Čo sa týka alergie, plody goji nie sú častým alergénom a sú vhodné aj pre deti.