Bobuľový puding

puding

• 50 g cukru (alebo sladidla odolného voči pečeniu)

• 1 čajová lyžička vanilkovej esencie

• 1/2 lyžičky prášku do pečiva

• 500 g najrôznejších čerstvých bobúľ (jahody, maliny, čučoriedky)

1. Rúru predhrejte na 200 stupňov C. Trochu oleja vymastite 6 pekáčmi (ramekinovým, keramickým alebo kovovým) a vložte ich do pekáča.

2. V stredne veľkej miske zmiešajte vajcia, cukor, vanilku a soľ. Šľahajte ich metličkou, kým sa zmes nestane penivou. Potom pridáme mlieko, múku a prášok do pečiva a vymiešame dohladka.

3. Plody rovnomerne rozdeľte do pripravených foriem, potom ich vylejte cestom (ovocie nebude úplne zakryté). Pečieme asi 20 minút. Podávame horúce a prípadne s trochou práškového cukru na vrchu.

Informácie o výživovej hodnote/porcia

26g sacharidov; Nasýtené tuky 1g; Tuk 2g; Bielkoviny 5g; 3g vlákno; Sacharidy 26g; Kalórie 141 kcal; Cholesterol 71 mg; Soľ 86mg