Bol som diabetik
Bol som diabetik typu 2. To sa skončilo, som opäť zdravý a už nepotrebujem inzulín. Stále mám pankreas a stále to trochu funguje. Pri správnej strave mám teraz hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Veľmi som trpel na diabetes mellitus a ďalšie ochorenia: obezitu a vysoký krvný tlak, osteoporózu, astmu a alergie. Zhoršil sa mi zrak a každý deň som musel brať lieky. Vždy som mal pri sebe kúsok glukózy, aby som sa vyhol hypoglykémii.
Takmer celý rok som mal na nohách niekoľko voľných miest, ktoré bolo treba každý deň spájať. Čo ma dnes obzvlášť spätne prekvapuje - je to, že za posledných 13 rokov mi Nijaký lekár (rodinný lekár, zubár, špecialista, oftalmológ, lekárnik atď.) NEDOPORUČIL, že moje ochorenie (diabetes mellitus/typ 2) je problém, ktorý som si sám vyrobil, a že by som asi mohol problém vyriešiť sám. A to všetko prostredníctvom správnej stravy: s menším počtom sacharidov, oveľa menej múky, oveľa menej cukru, takmer bez ovocia.
Túto informáciu som dostal asi pred 2 rokmi od súkromných priateľov. Potom nasledovalo veľa diskusií v rámci rodiny o tom, čo sa rozumie pod pojmom „zdravé stravovanie“. Doteraz som si myslel, že mám zdravú stravu: s množstvom ovocia, konzervov a džemov z vlastnej záhrady. Nízkotučné výrobky, diabetické výrobky, margarín a veľa celozrnných výrobkov. To asi nebolo správne ...
Cukrovka sa dá vyliečiť správnou stravou. Cukrovka (2. typu) je spôsobená nesprávnou stravou. Dozvedel som sa, že výrobky z múky sa štiepia aj na cukor a že veľa ovocia produkuje príliš veľa fruktózy. Šancu z cukrovky nájdete len vtedy, keď sa zrieknete cukru. Pretože som opäť vzal lieky (metformín) na zníženie hladiny cukru v krvi. Od priateľa som dostal plán výživy, ktorý bol štruktúrovaný celkom logicky a hodnoverne. Toho som sa chcel držať pol roka. Jedol som iba 1 krajec chleba denne. Žiadne sladkosti, žiadne sladidlá, žiadny domáci cukor, žiadny koláč, žiadne cestoviny, žiadne ovocie, žiadne nízkotučné výrobky, žiadne diabetické výrobky.
Namiesto toho každý deň vaječné žĺtky, ryby alebo mäso, mäsovo-kostný vývar, tlačenka a aspik, stehná z teľacieho mäsa. Všetky výrobky z pasúcich sa zvierat alebo „čisté“ zvieratá od súkromných chovateľov (králiky a hydina), bez genetického inžinierstva, bez antibiotického krmiva. Žiadny margarín, ale dobré maslo v zelenine a mliečnych výrobkoch s plným obsahom tuku.
Počas prepočtu som schudol okolo 12 kg. Citeľne sa mi zlepšila hladina cukru v krvi. Podľa toho sa upravila liečba. Najskôr na polovicu a potom som sa úplne vyhýbal metformínu, inak by som mal hypoglykémiu.
Lekár mojej rodiny o tom nepovedal NIČ. Naopak, odporučila mi, aby som sa „neskúšala“ a jej tón sa stal drsným ... Vaša reakcia potvrdila moje myšlienky. Vyhľadala som iného rodinného lekára a pokračovala v „novej“ strave.
Všetky rany sa mi zahojili v priebehu niekoľkých mesiacov. Odvtedy už nepotrebujem obväzy ani kompresné pančuchy. Stále si musím dávať veľký pozor na svoje „problémové“ nohy a nikde do nich nevraziť. Ale som rád, že sa mi teraz rany zahojili.
To bolo pred viac ako 2 rokmi. Túto nízkosacharidovú stravu jem dodnes. Občas do čaju pridám trochu medu. Tiež sa rád opäť občerstvím na ovocí. Avšak veľmi malé množstvo a väčšinou mäkké ovocie. Medzitým sa zlepšili aj ďalšie hodnoty a vysadili sa aj ďalšie lieky (napríklad tablety na krvný tlak a statíny). Odvtedy sa aj moje brucho cíti lepšie. Celkovo som menej chorá a už nie som tak zraniteľná. Môj zmysel pre chuť sa zmenil v dôsledku zmeny stravovania a už nepotrebujem toľko korenia, oveľa menej soli. Zbavil som sa (neopodstatneného) strachu z tuku v strave. Pretože vždy mi chutilo maslo. Napriek môjmu veku sa moja kvalita života mnohonásobne zvýšila. Stále som považovaný za diabetika (kvôli nedostatku produkcie inzulínu). Ale už nemám cukrovku (žiadne vysoké hladiny cukru v krvi ani metabolické poruchy). To najdôležitejšie pre mňa: už nemám rany, ale skôr zdravé nohy. Chudnutie bolo iba jedným pozitívnym vedľajším účinkom z mnohých. Dnes mám 83 rokov, psychicky som v poriadku a opäť dobrá nálada.