Boyensova mediálna výživa a imunitný systém

Dellbrück (rd) Vidiecke ženy z Meldorf-Geest sa stretli v Dellbrücku na prednáškovej akcii na tému „Imunitný systém - strážcovia zdravia“. Po pozdrave Anke Gawrischovej a šaláte informoval o zdravotnom probléme odborník na výživu a dietológ Heike Wittkowski. Imunitný systém je vlastný obranný mechanizmus tela pred baktériami, vírusmi, parazitmi a plesňami. Vyvážená strava, primeraný spánok a vyhýbanie sa chronickému stresu sú základom zdravého imunitného systému. Dôležitá je aj zdravá črevná flóra. Jednostranná strava, lieky a potravinová intolerancia viedli k problémom v črevnej oblasti. Zdravá a vyvážená strava bohatá na vlákninu naopak pomáha udržiavať zdravú črevnú flóru.
Potravinová pyramída, ktorú predstavil Heike Wittkowski, poskytovala informácie o druhu a množstve potravín, ktoré by sa mali konzumovať. Potom odpovedala na otázky vidieckych žien.