Brain Diet Eat Smart
V tomto článku „Brain Diet“: Jedzte inteligentne ... Inteligentné jedlo pre váš inteligentný mozog ... ”Dám vám jednu Pohľad na to, ktorá strava alebo forma výživy podporuje váš mozog a jeho výkonnosť pozitívne. Diéta (výživová forma) je jednoducho plánovaný druh stravovania. Väčšina ľudí drží diétu, aby schudla alebo nabrala svaly. Ostatní ľudia majú špeciálnu stravu, pretože majú alergie, poruchy trávenia alebo iné zdravotné problémy. Málokto však tvrdí, že taký má Robte „mozgovú diétu“, aby ste sa stali inteligentnejšími a vytvorili si silnejší a zdravší mozog. Je to škoda, pretože strava má obrovský vplyv na to, ako dobre sú vaše mozgové funkcie.
Potom, čo som už tu a tiež tu písal o správnom cvičení a spánku, sa teraz pustím do výživy.
Určite už pre to niečo aktívne robíte, alebo nie?
Jedna zázračná pilulka?
Samozrejme, bolo by pre vás skvelé, keby ste si mohli dať iba jednu tabletku na rýchle a bezbolestné zvýšenie výkonu mozgu. Ste čoraz pozornejší, nikdy nezabudnete na meno a všetky matematické úlohy si robíte iba v hlave. ale neexistuje taká vec ako táto jedna tabletka.
Existuje však veľké množstvo zdravých a prírodných možností, enormne zvýšiť výkonnosť mozgu a dosiahnuť bezprecedentnú mozgovú zdatnosť a udržiavať svoj mozog zdravý a predchádzať civilizačným chorobám.
Existuje určite veľa spôsobov, ako inteligentne doplniť, základ je však vždy zdravá strava zastupovať.
Konvenčná, moderná strava
The moderná výživa S vysokým obsahom sacharidov, veľmi nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom občerstvenia medzi jedlami sa stal jedným Nárast obezity, cukrovky a k zvýšeniu výskytu mnohých mentálne poruchy, počítajúc do toho Depresia, úzkosť a poruchy stravovania vedený. Mnohé z týchto chorôb navyše veľmi zreteľne ovplyvňujú mladú populáciu.
Určite by ste súhlasili s tým, že strava má oveľa viac spoločného s rozvojom obezity a cukrovky ako s vašim duševným zdravím. To je klam.
Je zrejmé, že vaša strava má veľa spoločného so zdravím vášho mozgu. Samozrejme, duševné choroby (rovnako ako fyzické choroby) môžu mať viacfaktorové príčiny.
Spotreba energie a palivá
Koľko energie potrebuje mozog a čo je palivo?
Mozog je a mimoriadne aktívny orgán a preto má veľmi vysokú energetickú náročnosť. Robí u dospelých asi 2% telesnej hmotnosti a využíva asi 20 wattov, ale asi 20% bazálneho metabolizmu a u novorodenca cca 50%.
Mozog potrebuje veľké množstvo živín a veľa kyslíka. Mozgom pretečie každý deň asi 2 000 litrov krvi zabezpečiť mu potrebné množstvo kyslíka. Bez kyslíka po niekoľkých sekundách odumierajú nervové bunky. Mozog žien a mužov sa líši veľkosťou a štruktúrou. Mozog dospelého muža priemerne váži približne 1 400 g a je o približne 100 g ťažší u mužov, rovnako ako u mužov a žien rovnakej veľkosti.. Mozog mužov a žien je štrukturálne a biochemicky odlišný; muži majú väčšiu amygdalu a rýchlejšie produkujú serotonín. Muži a ženy reagujú na akútny stres odlišne.
Mozog môže využívať na palivo viac zdrojov energie.
Glukóza - aeróbne spaľovanie v metabolizme cukrov
Okrem tukov je glukóza dodávateľom energie pre ľudské telo a používa sa ako palivo v takzvanom cukrovom metabolizme. Dospelý človek priemerného vzrastu potrebuje v pokoji približne 200 g glukózy denne. Asi 75% z toho využije mozog. Ten potreboval Glukóza sa prijíma s jedlom a môže sa buď okamžite skonzumovať, alebo uskladniť ako glykogén pomocou inzulínu v takzvanej syntéze glykogénu. a ak je to potrebné, byť znovu mobilizovaný glukagónom. Nadbytočná glukóza sa v tele ukladá ako telesný tuk a končí v tukových bunkách.
Laktát - „benzín“ pre mozog pri silnom cvičení
Mozog môže v stresových situáciách napríklad pri športe používajte alternatívny zdroj energie. Mozog pracuje tvrdšie a energiu čerpá predovšetkým z laktátu, ktorý vzniká vo svaloch pri veľkom strese a nie ako obvykle z glukózy glukózy.
Pri namáhavom cvičení sa skúmala krv prúdiaca do a z mozgu. Krv na ceste do mozgu obsahuje podstatne viac laktátu ako krv, ktorá odtiaľ prúdi. Mozog však laktát neukladá, ale používa ho ako palivo.
Ketónové telieska - super palivo pre mozog v metabolizme tukov
Acetoacetát, acetón a p-hydroxybutyrát sú zhrnuté pod ketónovými telieskami. Optimálne dodávajú telu a predovšetkým mozgu energiu. V krvi sú molekuly (podobné ako v krvi), ktoré telo používa ako palivo vyrobený z tukov v pečeni boli. Môžu byť tvorené nielen z tuku, ale aj z vlastných bielkovín v tele a tiež z glukózy. Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov organizmus vytvára ketolátky z mastných kyselín, ktoré slúžia ako „náhradná glukóza“. ona veľmi ľahko prekonajú hematoencefalickú bariéru a sú nepostrádateľné pre prísun energie do mozgu. Na podporu produkcie ketolátok musí byť množstvo inzulínu v tele veľmi nízke. Čím nižší je inzulín, tým vyššie sú ketónové telieska v krvi. Existuje tiež zvýšené vylučovanie ketónov močom a dychom.
dieťa
Hneď po narodení môže mozog kojencov využívať na výrobu energie značne vysoký podiel ketolátok. Nejaký čas po zmene stravovania ako batoľa na jedlo bohaté na sacharidy sa produkcia enzýmov potrebných na metabolizmus tukov opäť zníži a úplne odbúra a stratí sa schopnosť ketózy (využitie ketolátok na energiu).
Stres na mozog
Existujú niektoré potraviny, ktoré sú pre mozog stresujúce. Kofeín a cukor Zdá sa, že znižujú účinky niektorých neurotransmiterov v mozgu. alkoholu môže robiť to isté.
Nezdravé trans-tuky, napríklad z rastlinných olejov alebo v vyprážaných a spracovaných potravinách sú veľmi nezdravé. Tieto typy tukov majú negatívny vplyv na výkon pamäte, spôsobujú atrofiu mozgu a zvyšujú riziko demencie a Alzheimerovej choroby.
Veľa soli Zdá sa, že jedlo tiež koreluje so zníženou kognitívnou výkonnosťou.
Potravinárske prísady často prispievajú k migréne, autizmu a Alzheimerovej chorobe.
Jedlo pre mozog
Váš mozog potrebuje vodu
Váš mozog je až z 80% tekutý. Ak ste dehydratovaní, váš mozog sa zmenší a to dočasne ovplyvňuje, ako dobre to funguje. Keď sa váš mozog rehydratuje, rýchlo sa vráti do normálu. Verí sa však, že Chronická dehydratácia je zodpovedná za predčasné starnutie a rôzne zdravotné problémy vrátane Alzheimerovej choroby môže byť.
Zdravé tuky
Váš mozog je väčšinou tvorený tukom. Nie je prehnané to tvrdiť Kvalita vašich mozgových buniek závisí od kvality tukov, že jete. Preto by ste sa mali zamerať na potraviny, ktoré sú zdravé pre mozog a majú vysoký obsah dobrých tukov, ako napríklad:
- Avokádo
- Olivy
- orechy
- Semená
- Kokosový olej
- olivový olej
- Maslo na pasienky
- mastné ryby lovené na divoko ako losos, tuniak, makrela
Omega-3 mastné kyseliny sú obzvlášť užitočné pre váš mozog. Môžete počítať s duševnou čistotou, väčšou koncentráciou a lepším zameraním pri súčasnom znižovaní výkyvov nálady a depresií. Vždy trochu zdravého tuku pri každom jedle udrží vašu hladinu cukru v krvi stabilnú a udrží vás dlhšie plného.
Cez Požitie takzvaných MCT alebo mastných kyselín so stredným reťazcom z kokosového oleja alebo MCT oleja môžeš Generujte ketolátky priamo cez pečeň a používať ju ako zdroj energie pre myseľ a telo.
Táto metóda sa veľmi často používa u pacientov s Alzheimerovou chorobou na zmiernenie príznakov. Jednoducho ku každému jedlu zjedzte lyžicu kokosového tuku.
Bielkoviny
Váš mozog sa vytvára Stovky chemikálií, tzv Neurotransmitery. Príklady neurotransmiterov sú dopamín, serotonín a endorfíny. Tieto spojenia umožňujú mozgovým neurónom navzájom komunikovať. Neurotransmitery sú väčšinou tvorené aminokyselinami, ktoré sa získavajú z bielkovín.
Nedostatok potrebných bielkovín znamená, že váš mozog nemá potrebné stavebné kamene na dosiahnutie správnej rovnováhy neurotransmiterov. To môže viesť k mozgovej hmle a problémom s koncentráciou, únave, depresii, úzkosti, zmenám nálady a strate pamäti.
Medzi veľmi zdravé zdroje bielkovín patrí mäso z pasených zvierat kŕmených trávami, organická hydina, divé ryby a vajcia.
sacharidy
Sacharidy dostali zlý rap. Rovnako ako existujú dobré a zlé tuky, existujú aj „lepšie“ a „horšie“ sacharidy.
Váš mozog nemôže ukladať formu energie, takže na metabolizmus cukrov závisí od nepretržitého prísunu glukózy zo sacharidov. Sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v ovocí a zelenine, dodajú vášmu mozgu potrebnú udržateľnú energiu.
Existuje čoraz viac dôkazov o tom Zrná všetkého druhu škodlivé pre zdravie mozgu a pšenica - vrátane celých zŕn - je najhoršou odrodou zo všetkých.
Jednoduché sacharidy, ako je cukor alebo biela múka, spôsobujú veľké výkyvy hladiny cukru v krvi - najskôr hore a potom dole. Ak sú vaše hladiny glukózy v mozgu nízke, môže to viesť k zmenám nálady, podráždenosti, únave, zmätenosti, zhoršenému úsudku a ďalším príznakom.
Neváhajte jesť škrobovú zeleninu, ako sú sladké zemiaky, mrkva, zimná tekvica alebo repa.
Antioxidanty s ovocím a zeleninou
Kovové predmety, ktoré sú vystavené poveternostným podmienkam, nevyhnutne hrdzajú. Tento proces, známy ako oxidácia, je rovnakým dôvodom, prečo rezané ovocie zhnedne. Kyslík v interakcii s vlhkosťou vytvára hrdzu alebo mení farbu ovocia. V našom tele majú voľné radikály podobnú oxidačnú funkciu. Tieto erodujú bunkové membrány a DNA a poškodiť mitochondrie. Voľné radikály sú implikované ako primárna príčina mnohých degeneratívnych chorôb, vrátane Alzheimerovej choroby.
Mnoho zlúčenín nachádzajúcich sa v rastlinách známych ako antioxidanty má tendenciu viazať voľné radikály v tele a robiť ich neškodnými.
Potraviny s vysokým obsahom antioxidantov sú zvyčajne najfarebnejšie ovocie a zelenina. Napríklad v prvej desiatke je šesť druhov bobúľ.
Jedzte veľa potravín bohatých na vitamín C a vitamín E. Tieto dve živiny sú obzvlášť užitočné pri znižovaní poškodenia voľnými radikálmi. Najlepším zdrojom vitamínu C sú citrusové plody a farebné papriky. Vitamín E je bohatý na orechy a semená a na oleje z nich odvodené.
bylinky a korenia
Byliny a koreniny sú ďalšou kategóriou potravín, ktoré sú veľmi dobré pre mozog. Nezabudnite variť so zázvorom, kurkumou, šafranom, šalviou, paprikou a chilli. Obsahujú silné antioxidanty a pomáhajú znižovať zápal. Pri pečení vždy pridajte škoricu!
Záver:
Po prečítaní tohto článku ste si všimli, že Paleo je už teraz veľmi dobrým základom, a preto ho možno nazvať aj „mozgovou diétou“, aby bol váš mozog fit a zdravý a aby sa zvýšil jeho výkon.
Pravdepodobne by vás zaujímalo, čo môžete teraz a ľahko zmeniť?
Začnite s najjednoduchšou variantou, s ktorou môžete začať okamžite a z dlhodobého hľadiska bude mať veľa úspechov. Zároveň pomaly upravujete stravu. Doplnky sú samozrejme kriticky diskutovanou témou, pokiaľ ide o Paleo, ale nakoniec sa rozhodnete sami. Pri doplnkoch je veľmi dôležité zvoliť tie správne, pretože väčšina výrobkov je „nepoužiteľných“.
Doplňte inteligentne nasledujúcimi odporúčaniami, ktoré s vami súvisia:
[amazon_link asins = ‘B01E9ETWBU’ template = ‘ProductAd’ store = ‘superhumanoid.info-21 ′ marketplace =‘ DE ’link_id =‘ ee9c3aae-0b98-11e7-8a0a-f9d03a3ffc62 ′]
Prosím, dajte mi vedieť svoje skúsenosti do komentárov! Zaznamenali ste po zmene stravovania zlepšenie výkonu mozgu?
PS: DÔLEŽITÉ! Zaregistrujte sa teraz a získajte môj bezplatný bulletin. Neskrývajte to pred svojimi priateľmi! Nezabudnite tento článok zdieľať so svojimi priateľmi!
* Niektoré kľúčové slová, na ktoré odkazuje článok, môžu viesť k partnerskému partnerskému odkazu.