Bravčové kotlety so sójovou omáčkou a šalátom z horčice a bulguru - Cori Costache

Pomaly sa pripravujem na Vianoce a testujem nejaké recepty na štedrovečernú večeru. Robím si srandu, bola to iba výhovorka, aby som si kúpil bravčové kotlety a uvaril ich podľa vlastnej chuti: so sladkokyslou sójovou omáčkou a veľkorysým bulgurovým šalátom. Recept môže úspešne zapôsobiť na náročných hostí, ktorí milujú bravčové mäso, ale aj na tých, ktorí majú radšej klasickú cesnakovú tochituru. Môžete ho tiež použiť ako veľmi oprávnenú zámienku na otestovanie pred pozvaním svojich priateľov na večeru.

kotlety

Marinádu na kotlety môžete upraviť presne tak, ako máte radi a ako vám vonia, je dôležité, aby vám na záver ostalo pár lyžíc, ktoré vám budú slúžiť na kotlety. Musíte vziať do úvahy a marinádu prispôsobiť použitej sójovej omáčke, napríklad tá od Heinz, ktorá je veľmi populárna v supermarketoch, obsahuje veľa cukru a iné sú bohatšie na sodík.

A aby ste mali nejaké dobré kotlety na olizovanie prstov, odporúčam vám nechať ich cez noc marinovať, zmäknú a všetky chute v zmesi korenia veľmi dobre preniknú do mäsa.

Vyskúšajte chudé kotlety a zachráňte ich pred klasickým grilovaným opečeným so soľou a korením. Budete ich milovať!