Bravčový guláš

Recept na bravčové guláš. Bravčový guláš je kalorická bomba, ale je to jedlo, ktoré by ste mali vyskúšať po tom, ako na Vianoce nakrájate prasa, najmä ak nie ste nalačno.

Recept na bravčové guláš. Bravčový guláš je pripravený na Vianoce, keď sme bravčové mäso nakrájali.

bravčové guláš

Recept na bravčové guláš. ZLOŽKY

1 kg tučného bravčového mäsa

1 pár údených domácich klobás

Recept na bravčové guláš. PRÍPRAVA RECEPTU

Mäso som umyla a nakrájala na vhodné kocky.Klobásu som nakrájala na plátky a spolu s mäsom som ju pridala do veľkého kastróla.

Recept na bravčové guláš. Ja som nepridala ani kvapku oleja, pretože tuk na mäse sa topí a zanecháva mastnotu.

Keď sa tuk na mäse rozpustí a klobása zhnedne, prilejeme toľko vody, aby sa mäso zakrylo, a necháme poriadne zovrieť.

Keď je mäso uvarené, pridáme prelisovaný alebo nakrájaný cesnak, soľ a korenie.

Recept na bravčové guláš. Vodu necháme kvapnúť tak, aby zostala trochu suchá.