Bravčový krk s kosťami Koľko vážia kosti cvrčkov Fórum

Člen od 8. mája 2011
3 príspevky (ø0/deň)

vie mi niekto povedať, koľko percent z hmotnosti tvoria kosti, keď si kúpim u mäsiara „bravčová krkovička s kosťami“, tak koľko kg bravčovej krkovičky dostanem napr. z 10 kg „bravčovej krkovičky s kosťou“?

Vopred ďakujem.

Člen od 27.12.2006
2 371 príspevkov (ø 0,47/deň)

odhadovaný
bez zaruky

Člen od 31. mája 2006
2 174 príspevkov (ø 0,41/deň)

Vždy si kúpim hrebeň od kosti a kosti z kosti na polievku starostlivo neodlepujem.

. ale 1/3 s dobrým uvoľnením, myslím!

Člen od 8. mája 2011
3 príspevky (ø0/deň)

Potom pravdepodobne spadnem späť na hrebeň bez kosti. Záverom je, že pri nákupe „s kosťami“ skutočne nemáte nijakú skutočnú úsporu nákladov.

Člen od 31. mája 2006
2 174 príspevkov (ø 0,41/deň)

Vždy kupujem s kosťou, pretože si ho môžem uvariť na polievku alebo omáčku!
Pretože kosti sú vždy na „lacnej strane“!
Je to však spojené s „prácou“!

Členka od 8. apríla 2009
502 príspevkov (ø 0,12/deň)

ale to záleží na kúsku, ktorý dostanete.
Nakúpil som tiež s kosťami a obe časti som potom zvážil, pretože ma to zaujímalo.
Pre mňa bola kostná časť 18%.

Záverom ale je, že sa neoplatí kupovať ponuku s kosťami.
Ak je v ponuke hrebeň bez kostí, potom len o takmer 20% drahšie ako hrebeň na kosti

---