Brazília Vybavená pre suché obdobia - MISEREOR-BLOG
Na severovýchode Brazílie žijú rodiny maloroľníkov v zložitých podmienkach. Musíte sa vyrovnať s dlhými obdobiami sucha a veľkým nedostatkom vody. Dobré poľnohospodárske výnosy a teda aj vlastné zásobovanie potravinami sú vždy ohrozené. Situácia však nie je beznádejná - práve naopak. Vytvorenie takzvaných lesných záhrad alebo - ako to odborníci nazývajú - implementácia agrolesníckych systémov môže zabezpečiť dobré živobytie pre obyvateľov regiónu. Sarah Schneider, konzultantka pre rozvoj vidieka a výživu v spoločnosti MISEREOR, sa o tom mohla presvedčiť na vlastnej koži pred časom počas návštevy na mieste. To, čo videla, je veľmi ohromená a pri príležitosti Svetového dňa výživy vysvetľuje viac podrobností o koncepcii v našej sérii „Môj obľúbený projekt“.
Aký je váš obľúbený projekt?
Sarah Schneider: Toto je projekt zo severovýchodnej Brazílie na posilnenie odolnosti rodín drobných poľnohospodárov z našej partnerskej organizácie Centro Sabiá.
A prečo je pre vás tento projekt taký dôležitý?
Schneider: Práca na tomto projekte je veľmi rôznorodá. Napríklad rodinám drobných farmárov sa radí, ako vytvoriť agrolesnícke systémy, ktoré hovoríme aj o takzvaných lesných záhradách. Rôzne plodiny sa kombinujú s rôznymi druhmi stromov. Vďaka tomu sú rodiny odolnejšie voči následkom zmeny podnebia. Žijú v tomto ohľade vo veľmi zložitom regióne, a preto je o to dôležitejšie, aby sa mu dokázali účinne prispôsobiť pomocou Centro Sabiá.
V dôsledku čoho je klimatická situácia v severovýchodnej Brazílii taká náročná?
Schneider: Je to polosuchá, teda suchá oblasť. To znamená, že dážď počas roka padá veľmi nepravidelne a odparuje sa veľa zrážok. To vedie k rozsiahlemu nedostatku vody, niekedy aj k akútnemu nedostatku vody. Chov je za týchto podmienok ťažký. Situácia sa neustále mení a poľnohospodári sa potom musia prispôsobiť klimatickým podmienkam. Veľa z nich sa venuje poľnohospodárstvu a chovu zvierat a v oboch témach im radia naši partneri. Napríklad pre zvieratá je veľmi cenný systém lesných záhrad. Stromy, ktoré sú vysadené plodinami, poskytujú konáre a listy. Poľnohospodári tak majú krmivo aj vtedy, keď nie je dostatok trávy. A takto sa ľuďom darí dobre sa adaptovať na podnebie a prispôsobiť im svoje poľnohospodárstvo. Ich metódy už dosiahli veľmi dobré výsledky vo viacerých fázach sucha.
Už ste spomínali kľúčové slovo lesné záhrady. Môžete uviesť viac podrobností o tom, čo je spojené s týmto agrolesníckym systémom?
Schneider: Naša partnerská organizácia má v regióne rôzne poradenské kancelárie a je poľnohospodárom k dispozícii pre širokú škálu podpory. Napríklad Centro Sabiá umožňuje ľuďom prístup k sadeniciam. Existuje tiež možnosť výmeny semien a sadeníc medzi rôznymi rodinami drobných poľnohospodárov. Dôležitou vlastnosťou lesných záhrad je, že pôda je neustále pokrytá listami a konármi a že sa vďaka tomu môže odparovať iba málo vody. Z dôvodu teplého podnebia je veľmi dôležité uchovávať v pôde čo najviac vlhkosti. Stromy poskytujú aj tieň, aby bola miestna mikroklíma príjemnejšia. Úplne odlišné od odlesnených oblastí, kde krajina oveľa ľahšie vysychá.
Lesné záhrady preto znamenajú, že existuje vyvážená zmes stromov a plodín na ornej pôde.
Schneider: Áno, to je základná myšlienka. Základom tohto agrolesníckeho systému sú stromy a predovšetkým pôvodné, zvlášť odolné druhy rastlín. Je potrebné poznamenať, že tieto pôvodné druhy neboli dlhé roky dostatočne cenené. Mnohé boli stratené. Spoločnosť Centro Sabiá zámerne znovu zavádza tieto rastliny a radí poľnohospodárom, ako tieto veľmi odolné rastliny a stromy opäť pestovať.
Prečo je tento projekt taký úspešný?
Schneider: Spoločnosť Centro Sabiá sama uskutočnila rôzne štúdie s cieľom preskúmať účinnosť agrolesníckeho prístupu. Ukázalo sa napríklad, že pôda môže v takýchto systémoch ukladať viac CO2. Existuje teda veľký potenciál na prispôsobenie sa zmene podnebia. Tiež na mňa urobí dojem, že lesné záhrady môžu zachovať veľkú biologickú rozmanitosť. Výsledkom je, že spoločnosti vyrábajú širokú škálu výrobkov. To znamená, že rodiny drobných poľnohospodárov, ktoré sú často sebestačné, sa môžu stravovať lepšie a pestrejšie. Napríklad sa konzumuje viac ovocia a zeleniny, čo má potom tiež pozitívny vplyv na zdravie ľudí.
Ako to ovplyvňuje chov hospodárskych zvierat?
Schneider: Aj v tejto oblasti sa posilňuje odolnosť spoločností. Chovajú sa predovšetkým ovce a kozy, ktoré sú agrolesníckym systémom dobre kŕmené aj v ročných obdobiach, keď nie je dostatok potravy. Osobitne sa ma dotkla správa jedného z našich partnerov, ktorý mi povedal, že suchá sa v regióne vyskytli už v 70. rokoch, ako to dnes ľudia v regióne zažívajú. Vtedy však ľudia neboli tak dobre pripravení na takéto problémy a veľa ľudí zomrelo alebo osleplo rovnako ako ich zvieratá, čomu sa dá zabrániť dnešnými lesnými záhradami, cisternami a sociálnymi programami. So správnym politickým rámcom a riešeniami, ako sú systémy agrolesníctva, možno prežiť aj veľké suchá.
Nedostatok vody a dezertifikácia
Severovýchod Brazílie sa vyznačuje veľkými polosuchými oblasťami, a to aj v štáte Pernambuco. Región sa vyznačuje vyšším odparovaním vody (2 000 - 3 000 mm/rok) ako zrážkami (
Môj obľúbený projekt
V sérii „Môj obľúbený projekt“ zamestnanci MISEREOR pravidelne prezentujú projekty, ktoré sú ich srdcu obzvlášť blízke a dávajú tak ľuďom z juhu tvár.