Brezová šťava, zázračný liek, ktorý Rumuni konzumujú už stovky rokov
Počas týchto období sa z lesov Apusenských vrchov zbiera aj nápoj bohov, zázračný liek z prírody, brezová šťava.

Miestni poznajú vlastnosti tejto tekutiny pre rôzne choroby a konzumujú ju už stovky rokov.
90 km od Alba Iulia, v lesoch Vidra, miestni obyvatelia každú jar zbierajú brezovú šťavu. Postup je jednoduchý: do kmeňa stromu dám dieru, na stonku dám fľaše a už o pár hodín môžem zahájiť kúru týmto úžasným likérom.
Zvedaví turisti sa už nevedia dočkať, kedy ochutnajú drink.
"Osviežilo ma, že bola zima, dodalo mi to energiu a druhýkrát sa mi dokonca páčila jeho chuť."
Prečítajte si tiež
"Chutí mierne sladko, je studená a zdá sa, že vás v skutočnosti nabíja energiou. Nie som z okolia, išiel som na výlet s kolegami, ale som rád, že som objavil tento liek. Je to ako návrat k prírode."
"Je to prvýkrát, čo som niečo také ochutnal a veľmi mi chutí a má veľa vlastností. Som naozaj rád, že som to ochutnal."
„Vystúpili sme na horu šťastní, že sme sa mohli podieľať na tomto fenoméne, zázrak.“
Po zozbieraní brezovej šťavy miestni obyvatelia zakryjú otvor urobený v kmeni stromu, aby ho chránili pred infekciami.
Kúra s brezovou šťavou sa robí niekoľko dní, aby nadobudla účinnosť. Nápoj sa používa ako liek na rôzne choroby.
Kto sa nedostane do lesov Apuseni, aby si pochutnal na brezovej šťave, môže si kúpiť likér v obchodoch, kde sa liter začína na 5 lei.