Brokolica polievka čerstvá a bez smotany

Recept na jednoduchú nízkokalorickú brokolicovú polievku bez smotany a rozruchu, ktorá je vhodná aj ako súčasť nízkosacharidovej diéty

Táto skvelá nízkokalorická brokolicová polievka je zdravá, chutná a čistá brokolica. Vďaka tomu je obzvlášť vhodný ako súčasť nízkosacharidovej diéty založenej na princípe nízkosacharidových diét. Ale je to tiež skutočne zdravé a chutné jedlo pre deti, ktoré sa stane úplným jedlom s praclíkom alebo chutným chlebom ako prílohou.

Kto má rád, môže brokolicovú polievku dochutiť osmaženou cibuľkou, cesnakom a inými vecami ... fantázii sa medze nekladú. Polievka chutí najlepšie, keď ju pripravíte deň vopred - potom môže naozaj pretiecť.

Ďakujem drahá Anne za tento vynikajúci recept!

Takto sa pripravuje brokolicová polievka

Najskôr si vezmite brokolicu a rozdeľte ju na malé kvietky. Ak je stopka pekná a nie drevitá, môžete ju použiť a nakrájať na menšie kúsky. Potom vložte brokolicu do veľkého hrnca a podlejte slanou vodou. Teraz ho nechajte dusiť na miernom ohni, kým nie je pevný na zahryznutie. Vypustite to, ale určite zachyťte vriacu vodu!
Pridajte zeleninovú pastu alebo vývar do vody na varenie.
Z brokolice vyberte pár ružičiek, zvyšok vráťte späť do hrnca a na jemno pretlačte.
Potom dajte na platničku pretlačenú brokolicu a postupne pridávajte časť svojho zeleninového vývaru, až kým nebude mať polievka požadovanú konzistenciu.
Nakoniec brokolicovú polievku mierne dochuťte soľou a muškátovým orieškom.
Pre jemnejšiu chuť vmiešajte ešte trochu masla, potom pridajte kúsky brokolice, ktoré ste vrátili späť. Teraz by ste nemali miešať príliš energicky, aby sa zachovali.

Ste veľkým fanúšikom polievok a stále hľadáte nové recepty a nápady? Potom kliknite na moju veľkú zbierku receptov na polievky.

Páči sa vám tento recept? Potom ma sledujte na Facebooku alebo Instagrame a buďte vždy v obraze.